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可持续发展(Sustainable-Development)是一种新的关于发展的战略思想。是既满足当代需要,又不损害后代利益的一种发展模式。畜牧业作为农业的重要组成部分,也必须走可持续发展的道路。但是近几年来,伴随着我国畜牧业的发展,出现了饲料原料不足、环境遭到污染等一系列因素制约我国畜牧业持续发展的问题。特别是畜牧业的粪尿污染问题,已经造成很大的影响,影响水质,影响环境卫生等等。不过,从另一个角度来说,畜禽的粪尿是一种可以利用的资源,关键是如何科学利用的问题。通过对这些问题的思考,我们积极探索上海畜牧业的发展模式---种养结合的生态循环农业,既合理保持一定的畜牧业,又将畜牧业产生的粪尿作为一种有机肥料运用到种植业,减少种植业中化肥的使用,达到可持续发展的目的。为了达到这一目的,我们在松江五厍现代农业示范区进行了种养(养殖场与葡萄园)结合生态农业项目的探索与实践。养猪场(上海松林茹塘)是一个常年饲养生产母猪600头、年出栏12000头的自繁自养规模化养猪场。葡萄园农场(上海格林)占地面积将近350亩,种植面积达300多亩。根据项目所在畜禽场及葡萄园情况,因地制宜、实事求是地研究制定种养结合生态循环、资源利用方案。项目通过建立牢固实用的储存家畜粪便、沼(尿)液设施和运送、施用管网和设施,使粪便经堆放发酵后施用还田,沼(尿)液经储存、再以液体有机肥形式施用葡萄,达到完全使养猪场周边环境及水体不受养猪生产的污染,实现种养结合,既保护环境,又降低农作物的化肥使用量。通过本项目的实施,葡萄园平均每亩产值达6706元,其亩产值比普通栽培的葡萄提高9—10%。养猪场平均处理每吨尿液或冲洗水的电费成本0.34元,而上海市第一轮环保三年行动计划中以“达标排放”处理每吨尿液或冲洗水的电费成本需2.0元/吨,两者相比成本下降83%,降本明显。