泰国4.0战略背景下有机香米产业发展研究

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当今世界农业已经进入了数字化、智能化的发展时代,特别是互联网技术和物联网技术的飞速发展,农业数字革命已经悄然到来。基于此,泰国政府总理巴育提出了农业快速发展转型的“泰国农业4.0”发展战略。泰国农业4.0的发展方向是要在当今数字经济的环境中实现农业数字化的市场管理,避免使用价格等行政手段干预市场,推动泰国农产品标准化管理,以此来提升泰国农业的国际竞争力,提升农民、合作社和农业中小企业的核心竞争力。而泰国的有机香米是泰国稻米出口的拳头产品,是泰国农产品中最富竞争力的品种,因此泰国农业4.0战略发展首先以有机香米的发展为切入点。本文依据“泰国4.0”战略下有机香米的快速转型面临的发展要求,对泰国有机香米的产业链以及未来的发展方向进行了深入细致的研究。主要采用案例研究方法,以泰国益梭通府40多年的有机水稻基地种植发展实例为研究对象,利用实地调研、实证分析等方法研究泰国有机香米产业链现状及发展机会等,并结合生产能力与市场营销学的理论对泰国农业4.0背景下的有机香米发展研究进行分析和论证。探讨和分析了如何充分利用泰国有机香米的地理标志和优势品牌效应,抓住有机香米消费需求不断增长的良好契机,增加种植面积,提高农民收入,促进泰国农业产业转型升级,使泰国农业有效融入泰国4.0的整体国家发展战略。中国提出的一带一路政策给泰国政府推广有机香米提供了良好的机遇,中国市场作为全球最大的消费市场,大米更是作为中国消费者餐桌上的主食,受到了高度的关注。随着中国人民生活水平的不断提高,追求更高的营养价值和食品安全保障,对泰国有机食品的消费将不断增加。
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