D-乳酸产生菌株的基因敲除

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【摘要】

：

D-乳酸是众多手性物质的合成前体,广泛应用于化工、农业、食品、医药、环保等领域。目前,国际上主要采用乳酸菌发酵生产D-乳酸,发酵原料成本较高且产量较低,导致产品价格较高。与乳酸菌相比较,谷氨酸棒杆菌在厌氧条件下能够以相对简单的原料为底物,达到较高的乳酸生产效率,发酵优势明显,但目前国际上这方面的研究报道很少,本研究利用谷氨酸棒杆菌在厌氧条件下的这一发酵优势,首次在C. glutamicum Res

【作者】

：

李爽

【机构】

：

天津大学

【发表日期】

：

2010年06期

【关键词】

：

D-乳酸谷氨酸棒杆菌表达载体敲除载体基因敲除

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