随着人民大众的生活水平逐年提高,可支配资金稳步增长,带动了消费类产品市场的繁荣。餐饮市场表现相当活跃,近十几年来,国际连锁快餐如麦当劳、肯德基等均在国内开花结果,于此同时,国内也出现了不少家知名连锁快餐如永和豆浆、和合谷等。“仔皇煲”公司作为后起之秀,自2012年成立起至今,已经拥有十几家门店,获得了不少顾客的青睐。本文通过分析“仔皇煲”的特点,明确了公司的市场定位,进一步根据市场的细分确定了“仔皇煲”对于其目标细分市场的选定,最后通过研究“仔皇煲”的营销策略,分别在产品层面、价格层面、渠道层面和促销层面做了较深入的研究,结合餐饮业的特点,还提出了第五点服务层面,彰显出公司在特定行业中与众不同的营销方式。另外,“仔皇煲”借鉴现如今非常火爆的互联网思维,建立了一些新思路新想法。在以上所有研究成果的基础上,本文还进一步提出了一些营销策略的建议和保障方案。