【摘 要】
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该文以黑曲霉3350为出发菌株,经紫外线诱变和微波诱变,选育出一株产酸性蛋臼酶的高产菌株U74-W207,并对其培养基的配方和液体发酵条件进行了优化,在最佳液体发酵条件下,该菌
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该文以黑曲霉3350为出发菌株,经紫外线诱变和微波诱变,选育出一株产酸性蛋臼酶的高产菌株U74-W207,并对其培养基的配方和液体发酵条件进行了优化,在最佳液体发酵条件下,该菌株可以产生2167u/ml的酸性蛋白酶,比初始菌株的产酶活力提高了近两倍.该文通过一系列的正交试验分别确定了前处理(H<,2>O<,2>处理)和酶处理的最佳工艺条件,它们分别是H<,2>O<,2>40ml/L,pH=10,时间60min,温度50℃,浴比1:30:酶用量40u/ml,NaHS<,3>用量为8﹪(o.w,f.),pH=5.5,时间601nin,温度50℃,浴比1:30.将上述经过H<,2>O<,2>和酶处理的羊毛连同未经处理的羊毛在相同的条件下进行染色,结果表明:低温(80℃)染色时,经过处理的羊毛上染率和上染速率都有较大的提高; 而高温(100℃)染色时,上染率和上染速率与未处理的试样相差不大.同时,从纤维强度和扫描电镜的结果可以看出,经过H<,2>O<,2>和酸性蛋自酶处理后,羊毛纤维表面的鳞片虽然受到了明显的破坏,但其机械强度的损失并不大.
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