生物有机肥作为一种兼具有机肥和微生物肥料双重优势的肥料,其原料经过生物反应连续高温腐熟,有害杂菌、害虫幼卵基本被杀灭,又含有较高的有机质和特定功能的微生物,近年来受到越来越多的关注。本研究以猪粪和稻草为主要原料,通过添加EM菌剂混合发酵产生物有机肥,主要研究结果如下:1.以有机质含量、总氮含量、五氧化二磷含量作为发酵腐熟的评价指标,通过正交及单因素实验,获得了发酵最优工艺参数:C/N比为25,翻堆间隔天数为4d/次,猪粪与稻草最佳比为10:4,原料:EM菌剂=500:1W(g):V(mL),有机质百分比含量均有所下降,最多下降量18.8%,磷钾百分比含量均有所增加,增加效果不显著;2.探究发酵过程中pH、含水率、温度的变化情况。发酵过程中,堆体温度最高可达58.9℃,50℃以上高温最多可持续7天;pH先迅速升高至偏碱性,后稳定于8.5左右;含水率相较于发酵初期,均呈现出相对升高的结果;3.评价生物有机肥的植物毒性。在最佳工艺参数下,以白菜种子发芽率(GI)来评价该生物有机肥的毒性。经堆肥处理后的试样2d后,GI均超过80%,得出该生物有机肥腐熟后毒性较低,达到国家有机肥腐熟标准。4.对该种生物有机肥进行了植物营养学评价。选取了叶绿素含量、过氧化氢酶活(CAT)、丙二醛(MDA)含量作为评价指标进行评价。结果表明:该种生物有机肥可提高菜豆树中的叶绿素含量和过氧化氢酶活,施用该种有机肥后的植株中MDA含量也有所降低。说明该种生物有机肥有益于植物生长和抗逆性的提高。