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本研究于2006~2007年在山东农业大学果树试验站和设施果树研究室进行,以油桃品种曙光(Prunus persica var. nectariana cv. Shuguang)为试材,系统研究了光周期对休眠的诱导效应及光周期处理对休眠相关生理代谢的影响,并探讨了自然休眠诱导期间油桃芽体底物呼吸代谢规律以及与呼吸有关的碳水化合物含量、水分状态、膜环境等动态变化。主要研究结果如下:1.休眠诱导期是植物由生长状态发展为休眠状态的一个过渡阶段。自然条件下,曙光油桃芽于9月初进入休眠诱导期,并于11月初结束休眠诱导期转入自然休眠期,自然休眠诱导期长约60d。2.光周期对自然休眠诱导进程影响明显,人工短日照处理使得曙光油桃植株提前停止新梢生长,连续4周短日照处理可使曙光油桃芽提前7d进入休眠诱导期,加快桃芽的休眠诱导进程,促使桃芽提前21d结束休眠诱导期。人工长日照处理则效果相反,减缓了桃芽休眠诱导进程,使桃芽延迟7d结束休眠诱导期。3.桃芽呼吸代谢强度变化及呼吸途径的改变与休眠诱导进程密切相关。休眠诱导期间芽呼吸强度呈不对称的“W”形变化趋势,其中第一个最低点在休眠诱导期开始后7d出现,最后一个则与休眠诱导期的结束相适应;在休眠诱导期间呼吸代谢中的TCA途径占主导地位,总体波幅变化不大,EMP途径呈下降趋势,PPP途径整体呈上升趋势,其途径变化与休眠诱导进程相关;休眠诱导期内MDH活性变化不大至休眠诱导结束后略有下降,PGI活性持续下降,而PPP途径的关键酶G-6-DPH活性则呈上升趋势,与呼吸代途径的变化一致。4.休眠诱导期间,芽体营养大分子类物质含量的变化与呼吸途径的变化相符合。芽淀粉含量自9月上旬快速增加,在10月中旬起含量趋于稳定;可溶性糖含量自9月下旬起持续增加;可溶性蛋白含量呈整体下降趋势,并在11月初休眠诱导结束时趋于稳定。5.油桃芽水分状态的变化与休眠诱导进程相关性显著,休眠诱导期内总含水量略有下降,自由水含量在休眠诱导开始后迅速减少,9月底开始稳定在较低水平;束缚水含量则伴随休眠诱导的发展迅速增加,至11月初休眠诱导结束时变缓,束缚水含量呈总体升高趋势。自由水/束缚水比值在曙光油桃进入休眠诱导期时迅速下降,花芽中自由水向束缚水转变更为显著,叶芽中水分变化则较为稳定。在休眠诱导期间膜透性降低,渗透性物质脯氨酸含量呈先增高后降低的趋势,而膜脂过氧化产物丙二醛(MDA)含量则呈降低的变化趋势。6.光周期在对休眠诱导进程产生影响的同时,对休眠诱导期相关生理代谢指标也产生相应的影响。人工长日照处理能够提高碳水化合物含量水平,延迟自由水向束缚水转化,增加脯氨酸及MDA含量,而短日照处理则提高桃芽可溶性蛋白水平,降低呼吸强度,使各呼吸途径的比例略有影响。