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近二十年来,来源于极端环境微生物及其产生的极端环境酶,已经成为很多领域的研究热点。糖苷酶是工业生产中不可缺少的重要酶类,而内切1,4-β-甘露糖苷酶在食品、制药、饲料、纤维制造等领域更是有着重要的工业应用价值。因此,开发耐热内切1,4-β-甘露糖苷酶对工业生产具有重大的研究意义。海栖热袍菌(Thermotoga maritime)是极端嗜热微生物的一种,生长条件十分苛刻,大规模的发酵培养用于工业化生产十分困难。利用基因工程技术对海栖热袍菌的耐热酶基因进行克隆并高效表达,得到需要的耐热酶是人们利用海栖