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我国甘蔗主要在南方坡岗地上生产,但坡岗地土壤耕层浅薄、有机质含量低、养分匮乏、土壤保肥保水能力差,且甘蔗连作年限较长,严重限制了甘蔗的生产发展。本研究通过对广东省坡岗地甘蔗主产区土壤多点采样分析,明确坡岗地土壤养分基础状况及主要养分障碍;通过甘蔗优质高产的氮、磷、钾养分施用效果及最佳用量试验,明确坡岗地高产甘蔗物质形成规律及氮素累积规律,建立了甘蔗高产推荐氮、磷、钾施肥指标及配方;通过坡岗地养分调控及养分运筹模式试验,了解各种营养调控技术及不同养分运筹模式对甘蔗生长发育和产量的影响,提出了坡岗地甘蔗高产种植的最佳养分技术集成措施。主要研究结果有: 1.调查52个南方坡岗地甘蔗主产区田块养分状况结果表明:88.5%的田块土壤呈酸性或强酸性(pH≤5.6);72.0%的土壤有机质缺乏(有机质≤20g/kg);65.3%的田块土壤碱解氮及75.6%的田块土壤速效钾供应处于低或较低水平(碱解氮≤90mg/kg,速效钾≤100mg/kg),地块间有效磷含量差异较大(变幅0.5~151.8mg/kg);有效锰和硼普遍缺乏。 2.不同氮磷钾养分用量水平研究结果表明:氮磷钾用量每公顷平均为375kg、180kg及308kg的N2P2K2方案新植蔗收获期生物量达到125.8t/hm2,氮磷钾用量每公顷为400kg、49kg及225kg的N2P2K2方案宿根蔗收获期生物量达到85.2t/hm2,均较其他施肥方案有大幅提高,不施肥方案的生物量处于最低水平。成熟期N2P2K2方案新植蔗氮素累积量为204.6kg/hm2,宿根蔗氮素累积量为155.3kg/hm2,较其他施肥方案均有大幅增长,甘蔗栽植后104~130D是吸收累积氮素的关键时期,生产上应重视该阶段的氮素补充。在此基础上建立了新植蔗及宿根蔗肥料效应模型,根据模型获得新植蔗适宜氮、磷、钾养分比例约为1:0.35~0.40:0.75~1.00,宿根蔗适宜氮、磷、钾养分比例为1:0.23~0.40:0.93~1.35。 3.不同营养调控措施研究结果表明:采用配方肥单独施用,或配方肥配施有机肥、调理剂、中微肥,或将配方肥长效化均能促进甘蔗植株生长,其株高平均为3.05~3.22m、茎长平均为2.25~2.33m,较对照处理均有一定增幅(4.7%~20.8%),促进蔗茎径增加了3.7%~10.6%。采用配方肥配施有机肥、调理剂、中微肥,具有明显促进分蘖发育,增加有效茎数及单茎重效果,较对照增产23.8%及21.6%,而采用缓释配方肥及控释配方肥施用的增产效果较低,较对照增产6.7%及5.1%。 增产效果不明显的营养调控措施却能够增加甘蔗含糖量,其中控释配方肥的甘蔗蔗糖分、蔗汁蔗糖分和重力纯度均居最高水平,且还原糖分相对较低,甘蔗成熟度较高。配方肥配施有机肥、土壤调理剂或中微肥可获得最佳经济效益,而采用一次性施肥的两个方案产值及增收节支效果均较习惯施肥低。 4.不同养分运筹模式研究结果表明:采用一基三追养分管理模式产量最高,各处理产量排序为:一基三追>一基二追>一基一追>习惯施肥>缓/控释肥一次。说明在甘蔗上不适宜采用一次性施肥模式。