云啤2号×大粒麦F_2群体籽粒功能成分的遗传及其QTL分析

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大麦主要用于饲用和食用,也是最重要的啤酒生产原料。大麦抗逆性比较强,种质资源丰富,因其功能成分含量高而有利于大麦功能食品开发,为日常饮食预防疾病做基础准备。围绕大麦药用和保健功能成分生物碱和抗性淀粉(RS)评价和遗传研究还很少,因此借助大麦遗传基础和背景研究,着眼于大麦籽粒功能成分的评价和遗传分析是十分必要的。本文以云啤2号×大粒麦F2群体171个单株为材料,测定大麦群体籽粒农艺性状,用比色法测定大麦遗传群体籽粒功能成分,建立功能成分DNA高和低基因池,进行大麦籽粒的遗传分析及QTL初步分析,研究结
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