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针对目前出口菠菜生产中面临的氮肥施用量过大和水分管理不合理的现状，采用两种灌溉方式(喷灌和畦灌)和六个肥料处理对菠菜在不同季节生长、氮素吸收和利用进行了研究。通过试验初步确定了在喷灌和畦灌条件下、在春秋两不同生产季节中合理的氮肥施用量和氮素目标供应值；研究分析了在两种水分条件下土壤氮素的淋洗残留、土壤中有机氮素的矿化，并对土壤氮素平衡进行了研究，从生态效益角度评价了喷灌在我国蔬菜生产中的应用，从而为露地无公害以及出口菠菜生产中的水肥管理提供理论依据。