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运用能值整合的方法,以广西梧州市三种生态农业模式“猪—沼—蘑菇”(模式Ⅰ)、“猪—沼—果—鸡”(模式Ⅱ)、“猪—沼—果—灯—鱼”(模式Ⅲ)为研究对象,定量研究了三种模式生态系统的物质流、能值流,综合分析其自然资源基础和可持续发展程度,以探索最优生态农业模式,为农业生态系统的可持续发展提供科学依据。
可持续发展能值指标(ESI)模式Ⅲ(12.296)>模式Ⅱ(11.107)>模式Ⅰ(5.145),表明模式Ⅲ的可持续发展能力最高对当地环境的压力最小。能值投资率模式Ⅲ(151.81)>模式Ⅰ(94.85)>模式Ⅱ(80.20)。环境负载率的结果为模式Ⅲ(0.106)<模式Ⅱ(0.115)<模式Ⅰ(0.227),表明模式Ⅲ在发展过程中对环境造成的压力最小,因此可持续性最强。基于能值的产品安全性指标(EIPS)模式Ⅲ(-0.038)>模式Ⅰ(-0.044)>模式Ⅱ(-0.077),模式Ⅲ产品的质量和安全性最高。
从各项能值指标分析来看,模式Ⅰ环境负载率最高(0.227),能值产出率最低(1.17),能值密度最低(2.22E+17sej),可持续能值指标最低(5.145),说明该模式集约化程度最低,环境负荷量最大,可持续发展能力最差。主要原因,在模式Ⅰ中,蘑菇种植投入了大量的购入不可更新资源,并且该模式中蘑菇种植和其他农作物种植之间资源没有充分利用,造成浪费,加重了对环境的压力。
模式Ⅱ中,能值投资率最低(80.20),基于能值的产品安全性指标最低(-0.077),说明该模式的经济活动最不密集,产出的产品质量和安全性最低。主要原因是模式Ⅱ中养殖业生产方式减少了沼液的生成,相应增加了化肥的投入,同时使用较多的杀虫剂,导致产品的安全性降低。
模式Ⅲ各项指标优于其他俩种模式,主要因为模式Ⅲ中存在灯和蝇蛆养殖等的增益环节,有利于减少种植业病虫害的发生,并且为水产业提供了丰富高质的食物,提高鱼的质量;另外,该模式养殖业产生较多的沼液,为种植业提供了大量“免费”的有机肥,相应地,减少了不可更新工业辅助能的使用,提高了黄皮生产的质量和安全性。
三种模式与单一黄皮种植和单一鲈鱼养殖相比,从能值指标分析结果来看,前者的可持续性及生态效益明显高于后者。主要原因就是复合模式系统之间能值的充分利用,增益环节的引入为系统的种植业和水产业提供了大量的有机能源。“猪—沼—果—鹅”与三种模式相比,前者比模式Ⅰ可持续发展能力高,比模式Ⅲ低,与模式Ⅱ相比,后者种植业和养殖业之间能值利用程度更高。
结果表明:生态农业模式的生产方式是系统能值指标变化的重要因素。模式Ⅰ种植业之间的能值利用程度低,购入不可更新能值的投入高,生态效益有待进一步提高;模式Ⅱ中应改变养殖业的生产方式,有利于加大与种植业之间的能值利用程度,提高产品的质量和安全性;模式Ⅲ的可持续发展能力和生态效益最高,推广性最强。