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磷脂是生物体内种类最多的一类脂质,磷脂代谢与许多不同疾病如心血管疾病等密切相关,是重要的信号分子。通过了解磷脂化合物在生物体内的代谢状况,结合磷脂特有的生理功能,进而可全面深入地研究磷脂在生命活动过程中的作用,对脂质组学及脂质营养的研究具有重要的意义。但是PLs种类极为繁多,结构复杂,因此对生物体内复杂磷脂类化合物的分析是一项非常有挑战性的工作。本课题以磷脂类化合物为研究对象,将体外化学衍生化技术与电喷雾串联质谱(ESI-MS/MS)技术相结合,开展基于化学衍生化技术的磷脂高选择性、高灵敏定性和定量