数字经济推动企业数字化转型、人民消费升级推动企业进行创新、疫情影响导致门店经营受损,外部环境变化加剧了烘焙食品企业的竞争。同时,疫情还改变了消费者的消费观念。消费者对食品的安全性要求提高,更倾向于选择自己信赖的品牌,同时,消费者的便捷性需求普遍提高,并且更加关注产品的天然、健康与环保。在多变的市场环境下,企业必须加强内部管理,才能满足和适应多变的市场环境和激烈的市场竞争需求。成本管理作为企业管理的关键组成部分,对企业的生存乃至发展起着关键性作用。企业在发展过程中,必须将成本管理和战略相结合,在战略的思想下进行成本管理,从而得以在竞争中保持战略创新,提高自身长期核心竞争力。HL食品公司是一家烘焙食品生产和销售企业,公司正处于发展阶段,近两年新建工厂,规模逐渐扩大,但由于外部环境的变化和企业内部的传统成本管理理念,导致公司发展受阻。本文是基于“桑克模式”的战略成本管理模式,从战略定位、价值链、成本动因三方面分析HL食品公司战略成本管理的现状,旨在于找出战略成本管理在这三方面存在的问题,并提出改进措施,从而帮助公司获得长期竞争优势,实现战略目标。本文首先梳理了战略成本管理的理论,为战略成本管理研究提供理论依据,然后通过对HL食品公司部分员工进行访谈,发放调查问卷,查阅、整理、分析公司的日常经营相关数据资料,了解了HL食品公司战略成本的现状,发现HL食品公司战略成本管理存在战略定位不准确、价值链管理不全、成本动因控制弱的问题,并针对这些问题提出了改进措施。针对HL食品公司战略定位不准确的问题,通过分析企业的战略环境后得出公司应调整竞争战略为差异化战略;针对公司价值链管理不全的问题,应加大研发投入、优化采购流程、加强品牌建设、线上线下联合销售、完善信息化建设、增强内外部联系;针对公司成本动因控制弱的问题,提出公司应加强文化建设、实行全面质量管理。希望通过这些改进措施,能更好的促进HL食品公司战略成本管理的有效实施。