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目前在水产养殖过程中,疾病的不断爆发严重制约了养殖业的进一步发展。抗生素的大量使用虽然在很大程度上达到了防病治病的目的,但是其所带来的负面效应也是显而易见的。如何减少或者不使用抗生素而又使养殖对象保持较高抗病力的健康养殖方式成为现代养殖业的一种新理念。本文主要包括两个部分,第一部分从营养学和免疫学的角度出发,研究了在饲料中添加高剂量的Vc-2-多聚磷酸酯对中国对虾幼体和稚虾的生长指标、免疫指标以及体内维生素C积累量的影响;第二部分从消毒学的角度出发,研究了聚六亚甲基双胍对中国对虾受精卵孵化率和无节幼体变态率的影响以及对病原菌的杀灭效果,主要包括以下几个内容:(1)综述了水产动物免疫增强剂和渔用消毒剂的研究进展。(2)研究了Vc-2-多聚磷酸酯(LAPP)在中国对虾育苗中的应用:分别用添加了不同含量LAPP(600mg/kg,3000mg/kg、6000mg/kg,对照)的饲料投喂中国对虾幼体(Z1-P5),测定其对幼体生长、变态、非特异性免疫指标以及体内维生素C积累量的影响。结果显示:6000 mg/kg处理组显著促进了幼体的生长和变态(p<0.05);超氧化物岐化酶活力和抗菌活力较对照组和600mg/kg处理组均达到了显著水平(p<0.05);第20d用副溶血弧菌攻毒,3000mg/kg、6000mg/kg处理组均显著提高了幼体保护率;高效液相色谱法检测幼体体内的维生素C含量发现,其体内维生素C含量随着饲料中LAPP含量的增加而增加。以生长、变态、超氧化物岐化酶、抗菌活力为评价指标,建议中国对虾幼体饲料中Vc-2-多聚磷酸酯的添加量为6000mg/kg。(3)研究了Vc-2-多聚磷酸酯(LAPP)在中国对虾稚虾培育中的应用:用含不同浓度LAPP(600 mg/kg,1200 mg/kg,3000 mg/kg,6000 mg/kg)的饲料投喂中国对虾30d,每隔5d取对虾血淋巴,测定血清中超氧化物歧化酶活力、溶菌活力、酚氧化酶活力;试验结束时测定盐度突变对中国对虾成活率的影响