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本文以农作物秸秆为原料,经过预处理后,添加复合酶和菌种,采用不同的方式进行同步糖化发酵(SSF),最大限度地提高乙醇的产率,为纤维燃料乙醇的放大试验及中试提供技术依据。在预备试验的基础上,通过正交实验,得到了同步糖化发酵生产燃料乙醇的最佳条件。并利用最佳的实验条件,进行了进一步的验证。本文的主要试验结果如下:(1)以玉米秸秆为原料,以发酵温度、发酵pH、液固比、发酵时间为因素,通过正交实验得出最佳的培养条件是:培养温度是34℃、发酵pH值为5.5、发酵的液固比是8:1、发酵时间是108 h。乙醇浓度可达到8.33 g/L。在最佳条件的基础上,添加吐温-80的添加量为0.005g/g秸秆的条件下,乙醇浓度可达到8.99 g/L。(2)玉米秸秆经1%(w/w)的稀硫酸浸润,液固比((v/w)为10:1,在121℃条件下处理1.5,在糖化12 h和24 h后,按不同接种量分别添加P-01菌种进行发酵,在发酵温度34℃、pH为5.5的条件下,乙醇浓度达到7.31 g/L。(3)玉米秸秆经1 %(w/w)的稀硫酸浸润,液固比((v/w)为10:1,在121℃条件下处理1.5 h,按照不同的菌种添加方式,得到在发酵温度为32℃、pH 4.5的情况下,在糖化12 h时,添加P-01菌种;在糖化24 h时,添加安琪酵母,可得乙醇浓度为7.19 g/L。在最佳条件的基础上,在糖化12 h和24 h分别接入P-01和安琪酵母,即采用C种混合菌种方案进行同步糖化发酵,以玉米秸秆为原料乙醇浓度可达到6.85 g/L;以稻草粉(液固比8:1)为原料乙醇浓度可达到16.52 g/L。(4)玉米秸秆经1 %(w/w)的稀硫酸浸润,液固比((v/w)为10:1,在121℃条件下处理1.5 h,在不同的时间进行补料,结果表明H种补料方式,即采用二次补料,乙醇浓度达到最大,浓度为10.09 g/L。在最佳条件的基础上,采用不同的预处理方法和补料发酵,在补交蒸汽爆破玉米秸秆方式下乙醇浓度可达到8.20 g/L。