农产品安全问题是我国新时期农业和农村经济发展的主要问题,已经直接关系到消费者的身心健康、农民增收、农村稳定、农业的发展。 浙江省金华市在政府的高度重视下,金华市农产品安全工程在2002年6月5日国际环境日正式启动。三年来构建了安全农产品标准体系、环境与农产品检测检验体系、农用投入品监管体系、农产品市场体系和技术推广体系等5个体系,农产品质量安全工作取得了阶段性的成效。金华市通过实施优势农产品的基地化、规模化、标准化生产,发展无公害农产品、绿色农产品,提升农产品质量档次。按照六大特色优势产业布局规划,累计制订了164项农业标准,实施标准化示范项目85项,其中国家级6项,省级13项。在抓好无公害、标准化基地建设的基础上,积极申报认证农产品品牌,全市有21只农产品获全国统一标识的无公害农产品认证,全市累计通过国家认证的无公害农产品65只、有机食品37只、绿色食品7只。绿色农产品的生产范围不断扩大,绿色农业的观念逐步被广大农民认同和接受,取得了显著的经济效益。 农产品安全问题是与农民的知识、态度和行为及其特点紧密相连的。金华市在农产品安全工程实施过程中,通过抓村级农民技术带头人网络建设和农村劳动力素质培训工作,全面提高农民技术带头人的示范能力和农民的文化技术水平。通过电视栏目、农技110和农网满足了千家万户农民对农技推广服务的多样化、个性化需求,降低了服务成本,提高了服务效率,方便了农民。在技术推广模式方面,“农民参与试验示范基地”,即把技术教给农民,成为培训农民的田间学校。 在我们对农民的知识、观念及生产行为、决策行为的调查研究中发现,农民的知识观念、决策行为有所改变,他们对农药和肥料的知识有了进一步的认识,对农药、肥料科学合理的使用有了进一步的了解。农民得到有关杀虫剂和化肥使用建议的信息渠道主要还是农业技术推广部门,占50-70%。对农民农药、化肥使用情况的调查结果表明,农户使用农药的种类、农药的累计使用次数都有较明显的变化。以杀虫剂的使用种类、累计使用次数下降最明显。使用的杀虫剂种类变化较大,一些剧毒、残留高的农药农户有的已经不再使用,有的已减少使用,代替的是一些高效、安全、环保的农药。肥料使用行为的变化总体没有农药使用行为的变化那么明显,但最高使用量普遍降低。调查的总体情况说明,自2002年金华市农产品安全工程实施以来,通过政府的政策宣传、农业技术推广部门的努力、金华市植保站病虫害防治栏目的信息传播和技术指导、农业标准化体系的建立,农民的农药、化肥使用行为已有了较大的改观,安全农产品生产得到了保证。 金华市农产品安全工程实施以来,虽取得了阶段性的成效,但农产品安全问题仍将是今后一个阶段政府部门需要解决的主要工作,特别在农产品安全管理体系的进一步完善和深化、农业产业化的发展方面,任重而道远。