玉米作为世界三大粮食作物之一,因为其丰富的产出和利用价值以及可再生优势被誉为黄金产业,在我国粮食经济中占据着举足轻重的地位。近几年来由于玉米需求的较快增长,其对价格的引导作用也逐渐显现,出现了玉米产量和玉米价格双攀升的局面,这样的状况对玉米未来的生产和消费都带来了很大的影响,因此研究中国玉米需求,并以市场需求为导向来合理的安排中国玉米的生产和消费是本文所要研究的内容。本文首先对国内外学者对中国玉米需求的相关文献进行了综述和回顾。并对1980-2008年间中国玉米生产及需求的特征进行分析,由玉米消费结构分析得出玉米主要需求为食用、饲用及工业加工消费,这三部分占到了玉米总消费量的97%,因此着重对玉米三大需求的影响因素进行定性和定量分析,分析发现玉米三大需求的影响因素各有不同。同时,采用灰色关联分析法对玉米需求影响因素和玉米需求量之间的关联度进行计算和排序,结果表明在食用消费量的影响因素中,城市粮食消费量占粮食总消费量之比(UCCT)这一变量与玉米食用消费量的关联度最高;在饲用消费量影响因素中,畜禽价格指数(LPPI)与玉米饲用消费量的关联程度最高;在工业加工消费量影响因素中,玉米淀粉价格(Ps)与工业加工消费量的关联程度最高。其次,本文采用回归分析法对玉米需求的各种价格和非价格影响因素的弹性系数进行估计,通过实证分析得到:玉米价格对玉米不同需求种类的影响程度是不同的,玉米价格的变动,对食用需求的影响不显著,与玉米饲料及工业加工消费呈现负相关关系;玉米食用需求的收入弹性为-0.463,玉米饲用需求的收入弹性为0.144,即收入的变化将直接影响我国玉米消费结构;总人口是玉米食用消费量中最主要影响因素,其影响系数为7.854,相对于价格及收入因素,其对我国玉米食用消费量的影响最为显著。再次,本文根据得到我国玉米三大需求的双对数线性回归模型对未来十年中国玉米食用、饲用、工业加工、种子及其他消费以及玉米总消费量进行估算。得出结论:预计我国玉米消费量在未来5年呈现稳步增长态势,2016年之后,消费总量基本保持稳定。总的来说,预计未来十年我国玉米供需差额围绕均衡线呈现周期性波动趋势。但供需差额振荡幅度不大,供需基本持平。最后进行全文总结并根据研究结论提出对玉米口粮消费区进行适度政策补贴、防治畜禽消费疲软、加强对玉米加工业发展的跟踪研究、建立长效的玉米需求研究机制、建立灵活机动的国家政策管制等几项相关政策及建议。