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后备牛饲养是奶牛业发展的基础，而营养因素仍是影响后备牛生长发育的重要因素。本文以代谢蛋白调控为切入点，结合饲粮适宜的代谢葡萄糖水平，研究确定8～10月龄最适宜的代谢葡萄糖与代谢蛋白需要量，为指导现代奶牛场科学地制定后备母牛的营养需要量提供基础数据和理论依据。 试验一:本试验以3头瘘管牛为试验动物，采用尼龙袋法，测定了后备牛常用饲料原料玉米、小麦麸、豆粕、干酒精糟、羊草和玉米青贮的MP值分别为11.63％、9.33％、21.39％、20.52％、8.15％和7.01％。 试验二:选取体重接近的24头8月龄中国荷斯坦奶牛，随机分为4组，每组6头牛，饲喂代谢蛋白水平分别为9.03％，9.55％，10.09％和10.57％的四组饲粮，试验期60天。试验结果表明:随着饲粮代谢蛋白水平的提高，四组后备牛的日增重呈现先升高后降低的趋势，当MP=10.09％时，该组后备牛日增重达到1.09kg/d;当代谢蛋白水平为10.09％时，该组后备牛的体高、体长以及腹围的发育好于其余三组;随着饲粮MP水平的不断提高，四组后备牛瘤胃液中总VFA逐渐提高(P＜0.01);四组后备牛的营养物质表观消化率比较稳定，各组之间差异不显著(P＞0.05）。综合本试验结果得出，8～10月龄后备母牛饲粮适宜代谢蛋白水平为10.09％。 试验三:选取体重接近的24头8月龄中国荷斯坦奶牛，随机分为4组，每组6头牛，饲喂饲粮的代谢葡萄糖与代谢蛋白质比(MG/MP)分别为0.97，1.07，1.13和1.28，试验期60天。试验结果表明:饲粮MG/MP为1.13时，该组后备牛日增重达到1.06kg/d，显著高于其余各组(P＜0.05);当饲粮MG/MP为1.13时，该组血清尿素氨水平显著低于其余各组（P＜0.05）;当饲粮MG/MP为1.13时，瘤胃达到能氮同步释放;较高MG/MP的饲粮可以提高瘤胃中的纤维降解菌和蛋白降解菌的数量;当饲粮MG/MP为1.13时，该组后备牛体况评分较好。综合本试验结果得出，8～10月龄后备母牛饲粮最适宜MG/MP为1.13。