芳香植物薰衣草自上世纪六十年代在新疆伊犁地区成功引种以来，使得多种芳香植物的商业化种植得到了快速发展，成为该地区的一项特色化支柱型产业，由此得到的具有独特芳香气味和功效的各种芳香植物产品受到普遍欢迎。其中，商品化的芳香植物精油作为一种特殊的化妆类和功效型产品在国内外市场上广为销售，一直吸引着众多的消费者，发展前景十分广阔。目前，GC-MS已应用于精油的分离分析，精油的基础成分分析已经离不开该联用技术，成为精油等挥发性复杂样品分离分析的有力手段。新疆精油产量巨大，但与进口精油相比价格低廉，主要原因在于新疆地产精油产业缺乏相应产品标准，通常的国际标准并不能完全应用于新疆地产精油，导致对精油产品质量评价并无依据，这迫切需要建立新疆地产精油相关标准。此外，通常对于精油的相关生理活性报道多是通过现提取现分析的方法，而商品化精油则是在提取之后装瓶储存，因此放置一段时间后，化学成分可能发生了一些变化，进而影响其相关活性，但目前有关于商品化精油的活性研究却鲜有报道。基于此，本文针对三种典型的新疆地产商品化精油，采用四种不同极性的色谱柱对其中的化学成分进行分离与鉴定，筛选不同品种植物精油最优分析柱型；确定不同品种植物精油特征成份；并就商品化精油的体外抗氧化活性进行对比探讨。本论文具体研究内容和方法如下：（1）利用气相色谱质谱联用（GC-MS）技术，对新疆地产商品化薰衣草精油、薄荷精油和迷迭香精油进行化学成分的分离和鉴定分析，采用四种不同极性的毛细管色谱柱（弱极性Rxi-5Sil MS柱、偏中极性GsBP-35MS柱、中极性Rxi-17Sil-ms柱和强极性GsBP-Inowax-MS柱），通过大量程序升温条件的优化探索，确定各柱型最佳的GC-MS分离分析条件，分别实现了该柱型下对各个品种精油分离效果的最佳化，采用质谱和双柱保留指数定性法对组分进行定性分析。对精油在不同色谱柱上的分离效果进行评价，研究不同极性色谱柱对精油分离性能的影响，确定不同品种精油分离分析的最佳柱型。（2）在所建立的气相色谱和质谱优化条件下，对新疆地产商品化的七个品牌薰衣草精油、三个品牌薄荷精油和两个品牌迷迭香精油进行GC-MS成分分析，筛选出特征组份，确定其含量范围，为新疆精油产品质量标准的建立提供可靠数据。（3）采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基清除率和-胡萝卜素漂白实验法来研究不同品牌的新疆地产商品化薰衣草精油、薄荷精油和迷迭香精油的体外抗氧化活性。实验结果表明抗氧化能力评价实验中，四种商品化精油均具有一定的抗氧化能力，但与文献和阳性对照2,6-二叔丁基-4-甲基苯（BHT）相比，抗氧化能力明显很低,可能是由于大规模的提取工艺和储存时间较长所致。