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目的:以阿胶为原料,经蛋白酶酶解和氯化亚铁(FeCl_2·4H_2O)处理,制备具有补血活性的阿胶肽-铁螯合物,并对阿胶肽-铁螯合物进行初步药效学研究及初步稳定性考察。方法:以水解度、分子量分布为指标,优选阿胶肽的酶解工艺;采用放血法致小鼠血虚模型及环磷酰胺致小鼠白细胞减少模型,考察阿胶及阿胶肽的补血升白作用;以螯合率、分子量为指标,考察阿胶肽-铁螯合物的螯合工艺;采用缺铁性贫血小鼠模型,考察阿胶肽-铁螯合物的补血效果;采用影响因素、加速法进行阿胶肽-铁螯合物的初步稳定性试验研究。结果:阿胶肽-铁螯