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1L-茶氨酸对小鼠巨噬细胞RAW264.7分泌细胞因子的影响本试验旨在探讨L-茶氨酸对小鼠巨噬细胞RAW264.7分泌细胞因子的影响。通过MTT法评价L-茶氨酸是否对小鼠巨噬细胞RAW264.7具有细胞毒性，试验分为5个处理：对照组，100、200、400和、800μM L-茶氨酸组，每组设5个重复（孔）。通过大肠杆菌脂多糖（LPS）诱导RAW264.7巨噬细胞炎症模型，使用Bio-Plex悬液芯片系统分析L-茶氨酸对小鼠巨噬细胞RAW264.7炎症模型分泌的23种细胞因子的影响。试验分为5个处理：空白对照组，500μM茶氨酸组，LPS组，LPS+250μM L-茶氨酸组，LPS+500μM L-茶氨酸组，每个处理3个重复（孔）。测定的细胞因子包括IL-1α、IL-1β、IL-2、IL-3、IL-4、IL-5、IL-6、IL-9、IL-10、IL-12(P40)、IL-12(P70)、IL-13、IL-17、IFN-γ、TNF-α、Eotaxin、G-CSF、GM-CSF、MCP-1、MIP-1α、MIP-1β、RANTES、KC（枯否细胞炎症因子）。结果显示：100、200、400和800μM L-茶氨酸对RAW264.7细胞的影响与对照组（0uM L-茶氨酸）均无显著差异（P>0.05）；与LPS刺激的RAW264.7细胞模型组比较，L-茶氨酸对LPS刺激的RAW264.7细胞所分泌的IL-6、IL-10、IL-12(P40)、IL-12(P70)、IL-17、TNF-α、G-CSF、GM-CSF、Eotaxin有显著的抑制效果（P<0.05）。结果表明：L-茶氨酸在100~800μM范围内对小鼠RAW264.7细胞无毒性作用，不影响其生长；L-茶氨酸可以抑制炎症模型中IL-6、IL-10、IL-12(P40)、IL-12(P70)、IL-17、TNF-α、G-CSF、GM-CSF、Eotaxin的分泌。2L-茶氨酸对肉仔鸡生产性能、免疫功能与抗氧化性能的影响本试验旨在探讨L-茶氨酸对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响。选用体重43g左右的肉仔鸡690只，随机分为6个处理，每个处理5个重复，每个重复23只。6个处理分别为：对照组（无抗生素基础饲粮）、抗生素组（10%硫酸粘杆菌素，前期添加200mg/kg，后期添加150mg/kg）、4个不同梯度（100、200、400和800mg/kg）L-茶氨酸试验组。结果显示：与对照及抗生素组比较，L-茶氨酸对肉仔鸡生产性能、免疫器官指数、牛血清蛋白（BSA）抗体水平、新城疫抗体水平均无显著影响（P>0.05）；L-茶氨酸能显著提高肉仔鸡空肠分泌性免疫球蛋白A（sIgA）含量、血清中白介素-2（IL-2）和干扰素-γ（IFN-γ）的含量（P<0.05）；对肉仔鸡血清中溶菌酶活性有提高趋势；对血清中白介素-4（IL-4）含量无显著影响（P>0.05）。L-茶氨酸能显著提高肉仔鸡血清中总超氧化物歧化酶（T-SOD）含量，降低其丙二醛（MDA）含量。结果表明：L-茶氨酸在饲粮中的添加不影响肉仔鸡的生产性能和免疫器官发育，可显著提高肉仔鸡肠道sIgA的含量，显著增加血清中IL-2和IFN-γ含量，提高血清中T-SOD含量，降低MDA含量。