高山美利奴羊钙磷利用规律及其羔羊主要矿物质需要参数研究

来源 :兰州大学 | 被引量 : 3次 | 上传用户:Gzliao2
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高山美利奴羊是我国历经20年培育的首例能够适应青藏高原寒旱生态区的细毛羊新品种,具有抗逆性强、产毛性能良好、遗传性能稳定等优良特性。但作为一个国家级绵羊新品种,其营养需求,特别是矿物质需求参数尚属空白。因此,本研究结合消化代谢试验与比较屠宰试验,系统研究高山美利奴羊钙磷利用规律,及其羔羊主要矿物体组织分布规律与需要参数及模型,以期为高山美利奴羊研究及行业生产提供数据积累与科技支撑。本论文开展的研究内容及取得的主要研究结果如下:1.高山美利奴羊钙磷利用规律(1)选取高山美利奴种公羊32只,随机分为两组,每组16只,一组增加配种任务,一组无配种任务。两组均设置4个饲喂水平,分别为自由采食组(RAL)、80%自由采食组(0.8RAL)、60%自由采食组(0.6RAL)、40%自由采食组(0.4RAL)。结果表明:配种与否对高山美利奴种公羊的钙和磷表观消化率及利用率会产生显著的影响(P<0.05);且饲喂水平对食入钙磷、粪钙和磷含量、可消化钙和磷影响均显著(P<0.001);配种任务和饲喂水平对食入磷和粪磷含量交互作用显著(P<0.001)。(2)选取育成期高山美利奴公羊和母羊各16只,且每个性别依饲喂水平不同分为4组,即自由采食组(YAL),80%自由采食组(0.8YAL),60%自由采食组(0.6YAL)和40%自由采食组(0.4YAL);结果表明:性别和饲喂水平对高山美利奴育成羊粪钙和粪磷含量影响显著(P<0.05),且二者对食入磷、粪钙有显著交互作用(P<0.05)。(3)选用高山美利奴公母羔各18只(公羔体重38 kg,母羔体重33 kg),且每个性别依饲喂水平不同分为为3组,即自由采食组(FAL)、70%自由采食量组(0.7AL)和40%自由采食量组(0.4AL);结果表明:高山美利奴羔羊的钙和磷食入量、粪钙和磷含量、可消化钙和磷量存在显著的性别和饲喂水平效应(P<0.001),且二者对钙食入量、粪钙含量具有显著的交互作用(P<0.05)。2.高山美利奴羔羊的生长性能及其体内主要矿物质的分布规律高山美利奴公、母羔的初始体重差异均不显著(P>0.05);梯度饲养、比较屠宰实验结果表明,末期自由采食组(FAL),70%限饲组(0.7AL)及40%限饲组(0.4AL)高山美利奴公、母羔的干物质采食量、宰前活重、空腹体重、胴体重,随着饲喂水平的降低而降低(P<0.001),且FAL>0.7AL>0.4AL。随着羔羊体重的增加,初期自由采食组(IAL)、中期自由采食组(MAL)和FAL组的干物质采食量、宰前活重、空腹体重和胴体重差异极显著(P<0.001);随着体重的增长公羔屠宰率在3组之间差异不显著(P>0.05),而母羔的MAL、FAL两组的屠宰率显著高于IAL组(P<0.05)。随着羔羊体重增加,羔羊肌肉、皮和内脏矿物质含量均增加,但对羊毛中矿物质含量基本无影响。钙、磷主要分布在骨骼中,铜、锰、铁在内脏组织中含量较高,肌肉和骨骼是锌的主要分布部位。3.高山美利奴羔羊主要矿物质需要量参数及估测模型2045 kg体重高山美利奴公羔钙、磷、镁、铜、锰、锌和铁的维持需要量分别为0.37 g/d、0.61 g/d、0.047 g/d、0.78 mg/d、0.052 mg/d、2.79 mg/d和13.24mg/d;2045 kg体重母羔的钙、磷、镁、铜、锰、锌和铁维持需要量分别为0.42g/d、0.57 g/d、0.034 g/d、0.74 mg/d、0.07 mg/d、3.26 mg/d和6.71 mg/d。高山美利公羔钙净生长需要量(NRGCa)、磷净生长需要量(NRGP)、镁净生长需要量(NRGMg)、铜净生长需要量(NRGCu)、锰净生长需要量(NRGMn)、锌净生长需要量(NRGZn)、铁净生长需要量(NRGFe)的预测模型如下:NRGCa(g/kg EBW)=13.6095×EBW-0.1938;NRGP(g/kg EBW)=2.2710×EBW0.1957;NRGMg(g/kg EBW)=0.7489×EBW-0.1615;NRGCu(g/kg EBW)=0.7597×EBW0.8598;NRGMn(g/kg EBW)=8.4440×EBW-0.7115;NRGZn(g/kg EBW)=40.6585×EBW-0.1554;NRGFe(g/kg EBW)=132.5829×EBW-0.1913;EBW(kg)=-2.1631+0.9254BW(kg)。高山美利母羔NRGCa,NRGP,NRGMg,NRGCu,NRGMn,NRGZn和NRGFe的预测模型如下:NRGCa(g/kg EBW)=14.7320×EBW-0.3587;NRGP(g/kg EBW)=11.0635×EBW-0.3419;NRGMg(g/kg EBW)=1.4300×EBW-0.682;NRGCu(g/kg EBW)=7.4949×EBW0.0707;NRGMn(g/kg EBW)=0.2859×EBW0.6993;NRGZn(g/kg EBW)=79.9816×EBW-0.5468;NRGFe(g/kg EBW)=162.7973×EBW-0.3495;EBW(kg)=-2.2656+0.9575BW(kg)。综上,不同生理阶段、饲喂水平及利用方式下的高山美利奴羊的钙磷利用存在差异,合理的饲粮钙磷供给,有助于其种质性能的发挥。高山美利奴羔羊体内的钙、磷主要分布在骨骼中,铜、锰和铁主要分布在内脏中,肌肉和骨骼是锌的主要分布部位。与其他品种绵羊相比高山美利奴羔羊的钙、磷、镁、锰、锌和铁净生长需要量,铜的需要量较高;钙、磷、镁、铜、锌和铁的维持需要量与其他品种绵羊相似,而锰的维持需要量高于其他绵羊品种。利用本研究建立的主要矿物质元素的净生长需要预测模型,并结合其利用率参数,建立了高山美利奴羔羊钙、磷、镁、铜、锰、锌和铁的推荐量(附表1和2),在后续的研究中对其加以验证优化,将有助于高山美利奴羔羊生产性能的发挥。
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