闽南文化是凝聚中华民族社会发展历史的文明统一体,是中华民族文明的重要组成部分。台湾茶产业独具特色,在农业中占据着重要地位。安溪生产茶叶已逾千年,形成了独特的民风茶俗,创造了古老绚丽的茶文化。但随着市场经济的快速发展,注重经济效益、忽视传统技艺文化的研究,已阻碍了安溪茶文化的可持续发展。本文将围绕在泉台农业创意背景下,调查安溪茶文化资源现状,并对其文化优势进行分析,试图挖掘、提炼优势其文化的精神内核,丰富茶文化精神内涵,打造茶都文化品牌,为安溪的科学发展跨越发展提供精神支撑。文章共分为四个部分。第一部分,对相关概念进行界定。第二部分,主要分析了安溪茶文化的发展现状及目前存在的问题,目前安溪茶文化创意产业刚起步,发展空间还很大,若能够将茶文化创意最大化,把茶业经济发展成为一条产业链,就可以提高茶叶附加值,壮大茶产业。第三部分,文章介绍了泉台创意农业的发展现状,并总结了创意农业合作的经验及相互借鉴意义,使安溪文化与台湾文化再次融合。在泉台合作中,到传统闽南文化中吸取精华,并挖掘传统文化元素融入文化产业。因此,在闽台合作的大环境之下,泉台合作具有可行性和必要性,通过发展泉台创意农业,向茶业产业发展提供源源不断的新思路。第四部分,提出了泉台创意农业背景下安溪茶文发展的发展思路：首先,茶文化可提振城市的精气神,可以融入“五位一体”建设之中,可提升民众幸福指数；其次,茶文化在产业转型升级的大背景和城乡一体化建设总要求下,可大有作为。茶文化创意产业发展是绿色低碳可持续发展的朝阳产业,两岸茶文化的认同也有力促进两岸的中华文化认同、民族认同,有利于促进两岸关系和平发展和祖国和平统一,应加强泉台茶文化产业合作研究,最终促进形成两岸闽南文化价值基础乃至促进形成价值共识,在此基础上,进一步提出主导以闽南文化深化两岸文化交流合作,增强台湾广大同胞对中华文化和中华民族的认同,这对于推动祖国统一大业的和谐发展进程,具有重要的理论意义、实践作用和战略影响。