【摘 要】
：
目前,稀有糖由于其广泛的潜在应用价值,成为碳水化合物领域的研究热点。稀有糖具有广泛的商业应用价值,主要应用于农业、医药和食品等。例如,D-阿洛酮糖可作为食品成分和膳食补充剂,在食品工业具有潜在的价值。L-核糖可以作为合成L-核苷类似物的前体物。但是,稀有糖在自然界中含量极少。在工业应用中,稀有糖的化学合成法经济成本高且具有挑战性,而采用生物酶法,利用L-核糖异构化生产L-核酮糖是一种有效的方法。在
论文部分内容阅读
目前,稀有糖由于其广泛的潜在应用价值,成为碳水化合物领域的研究热点。稀有糖具有广泛的商业应用价值,主要应用于农业、医药和食品等。例如,D-阿洛酮糖可作为食品成分和膳食补充剂,在食品工业具有潜在的价值。L-核糖可以作为合成L-核苷类似物的前体物。但是,稀有糖在自然界中含量极少。在工业应用中,稀有糖的化学合成法经济成本高且具有挑战性,而采用生物酶法,利用L-核糖异构化生产L-核酮糖是一种有效的方法。在稀有糖的生产中,常用的异构酶主要有:5-磷酸核糖异构酶、核糖异构酶、甘露糖异构酶、阿拉伯糖异构酶、鼠李糖
其他文献
淀粉作为一种天然的生物大分子,具有经济适用、可降解、可再生等优点,一直以来在食品加工、生物医学、农业生产、功能材料等领域备受关注,利用淀粉制备具有特殊功能的高分子复合材料,可以促进淀粉资源得到高值化利用。本论文针对淀粉水凝胶分子链相互作用弱、网络不均一导致的淀粉水凝胶机械强度差、韧性不足、应用范围受限等问题,以构建高强度高韧性淀粉基水凝胶为目标,结合双网络交联技术、纳米复合技术、纳米自组装技术、c
氨基酸发酵是我国发酵工业的支柱产业。羟化氨基酸作为其中一类高附加值小品种氨基酸,其在食品、医药、材料化工等方面均有广泛的应用。羟脯氨酸是在其前体脯氨酸(L-proline,L-Pro)的五元环羟化后的衍生物,其中的反式-4-羟基-L-脯氨酸(trans-4-hydroxy-L-proline,trans-4-Hyp)是一种重要的手性氨基酸。trans-4-Hyp可作为碳青霉烯类抗生素等重要物质的前
癌症严重危害着人类的健康,是全球面临的重大公共卫生健康问题之一。化疗是癌症治疗的一个重要手段。然而,临床上的化疗药物普遍存在成药性差、药动学性质不佳、靶向递送效率低、毒副作用严重等缺点。而临床中现有的制剂技术递送效率低,导致抗肿瘤药物治疗效果不佳且不良反应严重。因此,亟需构建高效低毒的抗肿瘤药物递送系统。二聚体前药自组装纳米药物集合了前体药物和纳米技术的优点,具有超高载药量和良好的安全性,已成为近
胰高血糖素样肽-1(GLP-1)及其类似物(如Exendin-4,Ex4)是多肽类肠降血糖素药物,已广泛用于治疗2型糖尿病(T2DM)。目前,临床上使用基于GLP-1/Exendin-4多肽作为治疗糖尿病药物的一个主要挑战是,多肽易被蛋白酶降解和快速被肾脏清除等固有的属性,导致其在体内的半衰期很短、成药性差,临床上需要通过高剂量和增加给药频率来达到治疗效果。目前已发展了多种策略用于改善GLP-1多
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON),是一种主要由镰刀菌属产生的B型单端孢霉烯族真菌毒素,是全球污染频率最高和污染范围最广的真菌毒素之一。DON污染可导致粮食减产和使用价值降低,从而引发粮食安全问题,并造成严重经济损失。此外,由于目前仍缺乏有效的消减控制措施,食源性DON暴露很难避免,易引发呕吐、腹泻、发烧等急性中毒症状,长期DON暴露可能导致肠道功能紊乱、体重增加减缓和免疫
能源资源过度消耗和污染物排放超标是经济社会发展到一定阶段出现的新问题。构建和谐绿色健康的社会主义社会,节能减排、提高能源效率是对全社会各行各业提出的基本要求。隔热涂料作为一种适用性广的节能材料,可以通过反射和折射太阳光,降低材料表面对太阳辐射能量的吸收,从而达到隔热保温的效果。在大多数隔热材料中,SiO_2气凝胶是一种质量最轻,热导率低,孔隙率高的无定形纳米多孔固体材料,然而其纳米骨架纤弱,连续性
西他沙星(Sitafloxacin Hydrate)作为一种含有手性胺结构的广谱喹诺酮类抗菌药,一直因其五元环关键中间体的不对称合成而成为影响生产的关键技术难点。转氨酶(Transaminases,TAms;EC 2.6.1.X)广泛存在于自然界中并在生物的细胞氮代谢过程中发挥着非常重要的氨基转移作用,具有高对映选择性和区域选择性,高的反应速率和稳定性,环境友好性等多数优点。综上所述,开发一条先进
随着现代医用材料的迅速发展以及病原微生物危害的复杂化,应用于伤口愈合和组织工程等领域的抗菌医用材料在需求量稳步增长的同时,高性能化要求不断提高,不仅需要持续有效降低病原微生物对生物机体的危害,还应具备安全无毒、不引起宿主反应等特点。但是,目前多数添加型抗菌医用材料存在抗菌剂易溶出、抗菌效果持久性差以及生物相容性差等缺点。针对此问题,本论文选用具备良好生物相容性、生物降解性和广谱抗菌性的壳聚糖为基材
本研究主要通过引入米糠和菊粉分别作为氮源和额外碳源,合成具有灭活细菌和储存药物双重功能的细菌纤维素囊。首次以米糠为氮源被引入到Hestrin and Schramm(HS)木醋杆菌培养基证实细菌的生长特性。结果表明,随着培养天数的增加,粗蛋白的成分不会改变,而稀释蛋白含量会随之增加。傅里叶变换红外光谱(FTIR)结果显示的羟基吸收率的结果表明,BC产量与米糠含量成正比。随着米糠含量的增加,样品在1
生物炭的制备成本低、孔隙率高、官能团丰富,具有较强的吸附能力,在印染废水处理中应用前景广阔。以废弃生物质制备生物炭并将其用于印染废水的处理,可以实现废弃生物质的资源化利用,降低印染废水的处理成本,达到“以废治废”的目的。然而,由于废弃生物质中的无机组分占比较高,造成制备生物炭的比表面积和吸附能力比常规活性炭低,且在印染废水处理中,普通生物炭往往只对带特定电荷的污染物具有良好的吸附效果,吸附普适性差