改革开放以来,居民消费水平日益提高,消费水平逐年提高、消费观念不断转变,以及城市快节奏高压力的生活,人民渴望回归自然,享受原生态的田园风光和民风民俗,体验大自然的淳朴质感。乡村旅游就风生水起,并呈现良好的发展势头。当前,乡村旅游对于促进农村社会经济发展,走资源节约、环境友好可持续发展之路具有明显优势,瑞安市也在积极推进。但受制于基础设施供给不足、文化元素挖掘不够等因素的影响,瑞安市的乡村旅游发展落后。基于此,本人重点选取瑞安市乡村旅游作为研究选题,通过对国内外乡村旅游发展的研究,得出国内乡村旅游发展模式有很大不同,例如东亚的韩国、日本等国家是借政府治理干预乡村旅游发展,法国、泰国等国是依靠民间力量自发服务乡村旅游,美国、澳大利亚等国是政府放权因地制宜发展旅游。国内方面,成都的“五朵金花”、贵州“四位一体”、江西“中国最美乡村”、浙江舟山“海鲜美食文化”等四种模式,其共同特点是侧重政府、企业和个人的合作共赢。这些做法为瑞安乡村旅游发展提供了重要借鉴。本文对瑞安运用SWOT法,系统分析了瑞安乡村旅游的优势、劣势、机遇和挑战,并有针对性的提出促进瑞安市乡村旅游的发展对策:一是改善生态环境、合理利用资源;二是完善旅游体系,创新发展模式,走精品路线,实现产业结构优良化、旅游产品多元化、产品研发本土化;三是建立健全诚信的旅游机制,创建旅游示范基地,加大社会监督力度,提高经营者自律性;四是突出文化内涵,注重规划管理,切实将瑞安打造为“美食、美景、美乡村、美乡情”的乡村旅游品牌。