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洋葱(Allium cepa L.)是我国主要出口蔬菜之一,栽培面积和总产量均居世界第一位。但因我国洋葱育种和良种繁育技术较为落后,栽培品种主要依赖进口。洋葱是绿体春化作物,只有确定合理的栽植期,才能既保证种株良好的营养生长,又能适时通过低温春化,维持较好的生殖生长。为此,本试验按鳞茎栽植期设9月20日(T1)、10月10日(T2)、10月30日(T3)和11月20日(T4)4个处理,研究了山东地区洋葱鳞茎栽植期对种株生长发育特性的影响。主要研究结果如下:1.不同栽植期对洋葱种株的生长有显著影响。T1虽越冬前植株营养生长旺盛,但翌春生长势减弱,植株早衰,影响了生殖生长;T4则翌春植株营养生长受抑,也不利于抽薹结籽;T2和T3虽生长前期生长势差异较大,但生长中后期无显著差异,均表现植株营养生长旺盛,抽薹粗壮,其中T3的株高达64.9 cm,薹高达120.0 cm,茎叶鲜重达557.0 g/株,分别比T1增加17.36%、16.85%、34.54%,比T4增加29.80%、4.99%、42.46%。2.不同栽植期对洋葱种株旺盛生长期光合能力和荧光参数有显著影响。T2和T3的洋葱种株叶绿素含量高,其叶片光合速率分别比T1高6.50%和17.89%,分别比T4高9.17%和20.83%;花薹光合速率也有相似的趋势。此外,T2和T3叶片的Fv/Fm及qP也显著高于T1、T4,表明其叶片的光能利用率较高,有利于同化产物的制造和积累。3.不同栽植期显著影响了洋葱种株的衰老进程。T1和T2越冬前即已出苗,越冬过程中种株叶片SOD、POD、CAT等保护酶活性降低,翌春恢复生长后,保护酶活性虽逐渐升高,但显著低于T3和T4;叶片细胞膜透性及MDA含量的变化则相反。洋葱鳞茎栽植期对抽薹期影响较小,但花薹SOD、POD、CAT活性的变化规律与叶片相似,表明栽植期较早的洋葱种株易早衰。4.不同栽植期对洋葱种株矿质元素的吸收分配有显著影响。各处理越冬前因种株生长量较小,故对矿质元素吸收量较少,而翌春旺盛生长期和开花期,各处理种株中矿质元素的吸收量较高。洋葱种株叶片氮磷钾分配率均在4月8日达最大值,且以T2和T3较高,其中T3叶片中氮、磷、钾分配率分别为82.20%、70.51%、77.34%。洋葱植株抽薹、开花后,花薹和花球中矿质元素分配比率逐渐增加,但仍以T2和T3较高。5.不同栽植期对洋葱种株种子产量和质量有显著影响。4个处理的种子产量以T2和T3较高,2年均达50 kg/667m2以上,T4次之,为42.47～44.92 kg/667m2,而T1最低,仅33.28～37.28 kg/667m2。种子千粒重与种子产量一致,以T3较高,达4.05～4.07 g,而T1较低,为3.86～3.90 g。不仅如此,T2和T3种子的发芽势和发芽率也较高,其中发芽率达92.2%～96.2%,T4次之,而T1最低。从本试验结果看,山东地区采取洋葱成株采种法繁种时,鳞茎栽植期以10月10日至10月30日较为适宜。