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目的从蛤蚧组织中提取蛋白质并分离、纯化成不同分子量的蛋白组分。方法将新鲜蛤蚧组织剪碎、匀浆,反复冻融3次后高速低温离心,取上清液经过滤、超滤、冷冻干燥等方法获得蛤蚧蛋白粗提物。将粗提物溶解、离心,取上清液通过SephadexG-50凝胶层析进一步纯化分离,根据分离曲线收集不同分子量的蛤蚧蛋白组分,用紫外分光光度计和SDS-PAGE电泳等方法分析各组蛋白的含量及分子量。结果所提取的蛤蚧蛋白粗提物经SephadexG-50凝胶层析分离后主要得到三个蛋白质峰,收集三个峰的蛤蚧蛋白组分,