毛霉Δ<'6>-脱饱和酶基因及其5'端侧翼区域的克隆与功能鉴定

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【摘要】

：

γ-亚麻酸(γ-linolenic acid,GLA)是具有各种重要生理功能的高度不饱和脂肪酸。利用苏丹黑染色法筛选获得一株高产GLA的霉菌EIM-10,以酸水解法对其进行油脂提取,甲酯化后以气相色谱一质谱联用仪进行了分析,γ-亚麻酸占总脂肪酸的27.68%。为进一步鉴定该菌株,克隆测定了该菌18S rRNA基因序列。系统进化分析表明该菌株属于毛霉属。进一步应用RT-PCR技术,扩增出所分离的γ-

【作者】

：

于爱群

【机构】

：

福建师范大学

【发表日期】

：

2009年01期

【关键词】

：

γ-亚麻酸毛霉菌 △6-脂肪酸脱饱和酶基因克隆基因表达启动子

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