丹参、黄芩药材趁鲜加工关键技术与质量影响研究

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丹参为唇形科植物丹参(Salvia miltiorrhiza Bge.)的干燥根和根茎,黄芩是唇形科植物黄芩(Scutellaria baicalensis Georgi.)的干燥根,两者均是我国常用的大宗药材。产地加工是影响中药材质量的关键因素之一。为了使加工过程中丹参、黄芩的质量最优化,本文以传统加工做对比,系统研究了趁鲜加工过程中,不同干燥方法处理的不同含水率的丹参、黄芩药材的外观性状、水分含量、浸出物、灰分等各指标的变化。并利用HPLC对主要有效成分进行测定,建立各批样品的指纹图谱,进行相似
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