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过氧化物酶参与植物生长的整个生命过程，包括花青素代谢。在本实验室已研究过氧化物酶与花青素关系的基础上，为了进一步探讨过氧化物酶对花青素的作用机理，本实验以“心里美”萝卜过氧化物酶rsprx1基因为目的片段，构建含有rsprx1基因正反义片段的植物双元表达载体pART-rsprx1i，通过农杆菌介导，用注射的方法在萝卜播种后的第65天进行转染，此后每3天取一次样观察生长期rsprx1基因的抑制情况，并同时以含有空质粒pART27的农杆菌及清水做对照组，检测相关指标，获得以下主要结果：1、抗氧化酶类：过氧化物酶：在整个实验期，pART-rsprx1i组的POD活性始终低于两个对照组，注射后第21天时POD活性达到最低值（9.82×103U/g·FW）,与两个对照组相比有极显著性差异（p<0.01），干扰载体对rsprx1基因的最大抑制效果发生在实验后期。过氧化氢酶：从注射后的第12天开始，pART-rsprx1i组的CAT活性开始明显高于两个对照组，并具有极显著性差异（p<0.01）。由此证明在过氧化物酶活性较低的情况下，植物体内会产生更多的过氧化氢酶来消除过剩的自由基。H2O2：pART-rsprx1i组H2O2含量始终高于清水组，并从第6天开始有极显著性差异（p<0.01）；pART-rsprx1i组H2O2含量略高于pART-27组，在第18和21天时有一般显著性差异（p<0.05）。可溶性蛋白：可溶性蛋白在注射后的第18天开始下降，pART-rsprx1i组在第21天达到最低值，且与对照组相比有极显著性差异（p<0.01），rsprx1基因的抑制对其的影响主要发生在实验后期。2、花青素：pART-rsprx1i组花青素含量的积累高于对照组，在处理后第9天及第12天达到峰值，且与对照组相比有极显著性差异（p<0.01）；高效液相分析结果表明pART-rsprx1i组的花青苷在种类和含量上与对照组相比均有差异。3、相关基因的RT-PCR：在pART-rsprx1i组，rsprx1基因表达明显弱于对照组。处理后第9天时抑制组的花青素合成基因CHS、CHI、F3H、DFR、LDOX表达显著高于对照组，与TT8和MYB75变化趋势相一致。通过对rsprx1基因抑制，过氧化物酶能参与花青素的代谢途径，rsprx1能够在分子及花色苷合成水平上影响花青素的积累，对过氧化氢酶活性的升高、可溶性蛋白及H2O2含量也有一定的影响。