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胶原溶液的浓度、温度、离子强度、pH值、剪切速率以及多种金属离子都能对胶原溶液的流变行为产生影响,从而改变胶原的各种应用性能。本文主要用粘度计和流变仪系统的对胶原溶液的粘度行为进行了研究。具体研究内容如下:(1)揭示了胶原溶液粘度异常的原因,首先用二甲基氯硅烷及其它一系列辅助溶剂,对粘度计毛细管表面进行了疏水处理,发现吸附并不是造成胶原溶液粘度反常的根本原因。因此又对离子强度,剪切速率和温度这几个能够影响胶原分子粘度行为的因素进行了研究,结果发现,分子间的静电作用力是造成胶原溶液粘度反常的根本原因;温度、剪切速率对胶原溶液的粘度反常现象并没影响,但是与胶原多肽不同的是随着温度升高其比浓粘度变大;随着剪切速率增大出现剪切稀化现象。(2)研究了胶原分子在不同盐(氯化钠、硝酸钠、硫酸钠、草酸钠和硫酸铬)溶液中粘度行为。当溶液的pH等于2.0时,胶原溶液的比浓粘度随着氯化钠与硝酸钠浓度的增加单调减小,而随着硫酸钠、草酸钠和硫酸铬浓度的增加其比浓粘度先减小后增大,这是由于二价阴离子具有屏蔽与交联双重作用引起的;当溶液的pH等于4.0时,随着硫酸铬浓度的增加,胶原溶液的比浓粘度先增大后降低,这是由于铬(Ⅲ)离子的交联作用非常显著;此外,AFM与动态光散射的结果也进一步验证了上述结论。(3)考查了胶原分子在不同浓度硫酸铬溶液中的流变行为,当溶液的pH等于2.0时,较高浓度的胶原溶液的稳态粘度(η)在低频区呈现剪切变稀现象,较低浓度的胶原溶液则由于粘度小、松弛时间短而表现为牛顿流体行为;在较高浓度的胶原溶液中不管加入哪个浓度的硫酸铬,其G’和G’’流变曲线均有一个交点,并且随着加入硫酸铬浓度的增大,溶液的G’和G’’的交点先向着高频率区域移动,而后又向低频区移动,这表明体系的特征松弛时间先减小后增大;当溶液的pH等于4.0时,随着硫酸铬浓度增大,溶液的G’和G’’的交点先向着低频率区域移动,然后又向高频区移动,这表明体系的特征松弛时间先增大后减小。此外,较高浓度的胶原溶液随着加入硫酸铬浓度的增大,溶液的粘度先增大后减小,这与粘度法所得到的结论相同。