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目前市面上最常用的抗菌剂是纳米银、石墨烯等,抑菌效果好,但是对人体细胞有潜在危害,个别患者可能存在对成分过敏,且纳米银、石墨烯等价格昂贵,因此,本课题采用从柚子皮等废弃资源中提取得到的天然生物抗菌、抗过敏药物柚皮素,其来源广,能够促进资源的合理利用。本课题首先采用高压静电喷雾法制备柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球,然后采用微波辅助法制备PVA/ODex水凝胶,最后将柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球载入PVA/ODex水凝胶中,制备得载柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球PVA/ODex复合水凝胶。(1)探索得到高压静电喷雾法制备载柚皮素微球的工艺参数,即高压电源的电压为16 kV,推进器速度为5 mL/h,氯化钙浓度为2%,壳聚糖浓度为0.03%,柚皮素与海藻酸钠质量比为1:10,固化液pH为5.5,并对柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球的表面形貌、粒径、溶胀性能、降解性能、药物释放性能都进行了探究,发现微球形貌规整为球形,尺寸较为均一;微球的溶胀度可达25倍;微球可降解,降解14 d时,降解率达12.8%;所载药物在前48 h内的释放较快,并且随时间的变化14 d释放量逐渐趋向平衡稳定,柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球释放百分比均达到70%以上。(2)采用微波辅助法成功制备了载柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球PVA/ODex复合水凝胶,首先通扫描电镜对载柚皮素微球水凝胶的表面形貌进行了表征,观察到柚皮素微球分布于PVA/ODex水凝胶的三维网络结构中。其次对载柚皮素微球水凝胶进行红外测试,在1627.89、1416.28、1087.27、815.77、560.28和478.17cm-1处均有特征吸收峰,验证了水凝胶成功载入药物。最后对载柚皮素微球水凝胶进行力学性能、溶胀性能、降解性能的研究,发现柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球的量对柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球PVA/ODex复合水凝胶的力学性能、溶胀性能和降解性能都有影响,随着加入微球量的增加其力学性能和降解性能都有所下降,但是随着加入微球量的增加其溶胀性能逐渐增加,随着加入柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球量的增加,柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球PVA/ODex复合水凝胶的降解越快。(3)对负载柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球PVA/ODex复合水凝胶的药物释放性能,抗过敏性能和抑菌性能进行研究,结果表明,柚皮素/海藻酸钠/壳聚糖微球的加入使得PVA/ODex水凝胶对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均表现出优良的抑制作用,其抑制率分别达到了96%和92%,且表现出良好的透明质酸酶体外抑制性能,其抑制率为52.42%。