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Pickering乳液是由固体颗粒吸附在油水界面稳定的一类乳液,因其具有颗粒用量少、颗粒表面性质可调控、超强稳定性、对环境友好绿色无污染且能重复使用,在食品、化妆品、化学工程、制药以及新型功能材料等领域展现了良好的应用前景。本论文旨在以Pickering乳液为模板构建Pickering乳液微反应器和载酶胶体囊(Colloidosomes),并系统研究了光磁双响应乳液微反应器的聚并反应,磁响应乳液生物微反应器厌氧培养菌种及载酶胶体囊的界面酶催化反应,为乳液微反应器在化学和生物科学领域及载酶胶体囊在酶催