论文部分内容阅读
泽泻系泽泻科植物泽泻Alisma orientalis（Sam.）Juzep.的干燥块茎,是一味历史悠久的常用中药,也是可用于保健食品的原料。现代药效学研究表明,泽泻除了具有利尿、消肿的活性外,还有抗脂肪肝、降血脂、降血糖等活性。研究表明,泽泻降血脂的有效成分为泽泻醇类,属四环三萜类化合物。本论文对泽泻中泽泻醇类的提取新工艺和制剂进行了大量的实验研究,为开发泽泻降脂保健食品打下基础,其结果如下:1.采用单因素和正交实验方法,分别研究了乙醇回流提取、微波辅助提取、酶解辅助提取、超声波提取和超临界二氧化碳流体萃取（SFE-CO2）对泽泻中的降血脂活性成分泽泻醇的提取效果。结果,SFE-CO2提取效果最好。SFE-CO2最佳工艺条件为:泽泻颗粒大小65目,每克泽泻所用夹带剂用量为1.5 mL,萃取温度45℃,萃取时间20 min,萃取压力25 MPa;泽泻SFE-CO2萃取物为红棕色油状物,最适宜进行制剂加工。2.用分子包接法和喷雾干燥法对泽泻醇微胶囊的制备进行了研究。结果采用分子包接法效果较好,包封率达59%,其最佳工艺条件为:β-CD与水的比例为7:100,β-CD与萃取物的比例为6:1,搅拌温度为40℃,搅拌时间为1 h,溶媒为乙醇。采用红外光谱法对制得的泽泻醇的β-CD包合物进行了鉴定。3.分别以泽泻醇β-CD包合物和泽泻醇喷雾干燥微胶囊为原料,采用湿法制粒,制备泽泻降脂片剂。泽泻醇β-CD包合物片剂的配方为:泽泻醇β-CD包合物100 g,10%的微晶纤维素作崩解剂,75%乙醇作粘合剂,0.3%硬脂酸镁作润滑剂;制得的泽泻醇β-CD包合物片剂,每片重约0.6 g,每片含泽泻醇约9 mg;泽泻醇喷雾干燥微胶囊片剂的配方为:泽泻醇喷雾干燥微胶囊:淀粉=1:2,10%的微晶纤维素作崩解剂,75%乙醇作粘合剂,0.3%硬脂酸镁作润滑剂;制得的泽泻醇喷雾干燥微胶囊片剂,每片重约0.6 g,每片含泽泻醇约3 mg。以上两种片剂的外观、片重差异和硬度均符合要求。4.采用研磨法以泽泻SFE-CO2萃取物为原料,制备泽泻降脂乳剂。其工艺条件为:在室温下,采用干胶法,初乳油:水:乳化剂=4:2:1,初乳研磨3 min,乳化剂的HLB值为11-16.7;制得的乳剂4000 r/min离心30 min后不分层,乳化层均匀,工艺简单可行。