华北地区实仓储藏稻谷的品质变化及控制研究

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本文为了研究华北地区实仓储藏稻谷的品质变化及控制方法,研究了不同初始水分的稻谷储藏品质变化和不同储藏温度条件下稻谷储藏品质的变化;不同初始水分和不同储藏温度条件下稻谷理化特性的变化;实仓储藏稻谷品质变化及控制方法。通过以上研究得出如下结论:1、稻谷在储藏150d内,水分含量呈下降的趋势,其中初始水分含量为12.4%和14.0%的稻谷的水分变化较缓慢,高水分含量15.6%的稻谷的水分变化较明显,分别下降了0.5%、1.9%和3.4%。不同初始水分条件(水分12.4%、14.0%、15.6%)的稻谷的脂
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