盐碱处理对酿酒葡萄果实膨压和成熟进程的影响

来源 :齐鲁工业大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：woaiwx521

【摘要】

：

为探讨盐碱处理果实对果实成熟启动及果实品质形成过程的影响,以酿酒葡萄品种“赤霞珠”为试验试材,采用50 mmol·L-11 NaCl和50 mmol·L-11 NaHCO_3,并以水为对照,从花后38天(38 DAA)开始,每隔14天对葡萄果实进行直接喷施,共五次,每种处理选取的果穗数量均为60穗。重点探讨了盐碱处理酿酒葡萄果实对成熟过程中葡萄果实基本指标、果实膨压及相关关键基因表达量、ABA含量

【作者】

：

李芬

【出处】

：

齐鲁工业大学

【发表日期】

：

2019年09期

【关键词】

：

葡萄盐碱处理果实果实成熟启动果实膨压 ABA合成

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