近年来，随着国家教育政策的不断改革，国家对高校的教学工作、日常业务工作都提出了新的方向和目标，要求不仅教学工作要运用到信息技术、科学技术，学校的日常业务工作也要进一步实现信息化的管理，高校餐饮中心作为学校日常业务活动最重要的组成部分，高校餐饮中心的每一个环节都不容许出现差错，特别是物品的入库、物品的出库、报表的审计等工作，基于以上原因黑河学院为响应国家教育政策的要求，更好的实现校园信息化、规范化管理决定为学校的餐饮中心设计并开发一套餐饮中心管理系统，本作者作为黑河学院餐饮中心的老师也参与了本系统的设计、开发和实现等活动。由于本作者是黑河学院餐饮中心的教师，所以对黑河学院的基本情况、餐饮中心的基本情况、业务流程均有一定的了解，本作者还与对餐饮中心其他相关部门的工作人员进行了交流，了解了相关情况后，对本系统的功能模块进行了详细的设计，本系统的相关模块主要包括用户管理、采购管理、入库管理、出库管理、菜谱管理、审计管理、报表管理、统计管理等功能模块，结合黑河学院教学条件现状经研究决定系统在开发时采用B/S的开发模式，运用了JAVA技术中MVC设计模式中的Struts框架技术，数据库缓冲技术进行系统的开发，系统的后台数据库选用的是MySQL,它具有安全性高、存储性好等特点，完全有能力实现和保护餐饮管理系统的数据操作。在本系统的设计与实现过程中本作者参与了系统的需求分析设计、系统的功能设计、系统的实现及系统的测试。本系统在设计、实现后本作者按照正确的方法对设计的系统进行了详细的测试，将测试中系统出现的错误进行了改正，并在黑河学院餐饮中心进行了应用，应用效果超出了预期，因为，餐饮中心综合管理系统不仅实现了餐饮中心工作流程的信息化，还简便了工作人员、相关部门的工作，提高了工作人员的工作效率，降低了数据出错的概率，且系统的安全性、稳定性、可扩展性均达到了要求。