虽然工程招投标制度已经成为我国建筑市场中法定执行的建筑交易体制,但由于目前招标、评标的研究深度及广度远远不能适应高速发展的市场经济,而且实施机制中配套制度的缺失以及监督体制的缺陷,使得在国外能够良好运行的招投标制度在我国的实施过程中遇到了诸多阻力,出现了诸多问题。本文主要分析工程项目施工招标和评标过程中出现的问题,运用多属性决策理论,并结合实际案例提出一些改进的建议,以期达到优化的结果。论文首先系统分析招标和评标中存在的问题,对目前的评标方式进行总结与比较；在此基础上,运用多属性决策理论中简易多属性评比技术(SMART)和层次分析法(AHP)对评标方法进行探索,根据在实际工作中获得的经验,针对性的提出了招标和评标中存在问题的解决方法。本文的研究结果可以为工程建设项目的招标和评标提供一定的参考意见。