闽台农产品贸易发展经历了20多年由暗到明、由小到大、由单一到多元的发展过程,对海峡两岸农业交流与合作产生了重要影响。特别是近几年来,海峡两岸农产品贸易快速发展,台湾农产品出口越来越依赖于大陆市场。闽台农产品交易额继续居大陆各省市首位,随着贸易发展也形式农产品供应链,但闽台农产品供应链管理效率的提升、深化仍受到许多因素的阻碍,这其中影响较大的因素是供应链管理技术的延后。因此,如何对闽台农产品供应链管理技术进行优化创新,通过查阅文献、专业实践及问卷调查研,分析农产品供应链现状、农产品供应链管理技术现状和模式现状,并基于电子商务的模式和其管理技术的特征,提出了电子商务管理技术在农产品供应链管理中运用。闽台农产品供应链管理技术创新主要是引用了电子商务模式上创新。并利用电子商务信息技术与第三方物流技术来改善农产品流通的物流方式,缩短交易时间,提高流通效率,降低交易成本,促进农产品市场信息的传播和交互,规避交易双方的信息不对称,有效反映市场供求关系,减少生产流通的盲目性,进而增加农产品供应链管理效率。论文将闽台农产品供应链管理技术创新的影响因素为主要研究目的,通过对影响闽台农产品供应链管理技术创新的影响因素进行深度调查和定量分析,探讨出闽台农产品供应链管理技术的发展具体对策建议。