政府食品安全监管体系研究是现代公共管理领域的一项重要课题。随着信息化、网络化时代的到来和公民意识的逐渐增强,如何提高政府监管能力也成为学者研究和政府实践的热点和焦点。鉴于近年来我国食品安全事件频发的现状。本文试图将政府流程再造理论运用到政府食品监管体系中来,以改变我国政府食品监管体系改革屡次失败的局面,使政府能积极应对社会信息化和经济全球化的挑战,提高政府的效率和竞争力。推进政府食品监管体系政府流程再造的理论研究和实践开展,对于推动政府发展、推进政府管理体制改革和创新有着重要的指导意义和实践意义。本文在搜集整理相关文献的基础上对现有的政府食品监管理论研究成果和实践经验进行了梳理,根据新《食品安全法》,目前我国政府食品监管体系是统一协调与分段监管相结合,多部门监管的体系,过于关注监管程序,而对于政府监管结果与绩效关注不够。所以本文以此为选题,进行相关的研究。分析了我国目前的政府食品监管体系的现状以及其中存在的问题,探索了其深层次原因,并尝试将流程再造理论运用于政府食品监管体系研究中。政务流程再造作为一种政府管理创新思想,尝试将企业流程再造的基本原理引入到政府管理中,主张运用信息技术,摒弃职责分工与层级界限,塑造“以公众需求为中心”、“一站式”、“跨组织”、“无缝隙”的政务流程,实现政府绩效和公众满意度的显著提升。本文尝试将流程再造理论运用到我国政府食品监管体系研究中,在系统梳理我国政府食品监管的现状、存在问题和原因等问题的基础上,运用政务流程相关理论,分析了对我国政府食品监管进行再造的必要性和可行性,同时,阐明了我国政府食品监管存在再造机会及意义,并进一步探究且提出了我国政务流程再造的目标设计与政策建议。最后,结合我国现实国情对我国政府食品监管体系流程再造进行了深度思考与分析。