及时分销案例分析——Barilla与Yaaote对比研究

来源 :中国人民大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:biao_oaib
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从准时生产(Just in Time,缩略为JIT)延伸出来的及时分销(Just in timeDistribution,缩略为JITD),是企业物流和供应链中非常重要的部分。  2003年上半年开始,山东Yaaote食品有限公司在物流配送问题上遇到挫折,分销的快速性、及时性和可靠性得不到有力的保障,公司决定模仿及时分销JITD的成功案例——意大利Barilla公司的经验,进行JITD项目实施。  意大利Barilla公司的JITD项目是非常经典的案例,Barilla的JITD是对JIT的模仿。通过企业调查和访谈发现,Yaaote的JITD又是对Barilla经验的模仿。但是这一模仿没有成功,实地参与企业问题分析和改进,很多收获。  最初的JITD设想来自Barilla供应部主管Vitali,由于Barilla需求波动对企业造成了很大影响:一方面,大的需求波动形成了牛鞭效应,使Barilla公司的生产和后勤系统的运营变得很紧张。另一方面,为了迎合消费者而储备的大量库存代价高昂。正是在这种情况下,Vitali提出了及时分销的JITD设想。  JITD的思想是:订单是不可避免的,需要弹性的应对订单的能力。但实际上真正的需求是来自最终消费者的,可以过滤这种需求从而产生有效订单。  Maggiali被任命为Barilla的商流部主管后,在1990年开始推行自己的前任Vitali提出的想法——及时分销JITD项目,这是对准时生产模式JIT(Just inTime)的模仿。  JITD内部实验开始的头一个月,佛罗伦萨仓库的库存量从10.1天减少到3.6天,同时仓库对零售商店的供货服务水平从98.8%提高到99.8%。米兰仓库进行JITD试验,表现和佛罗伦萨很相近。  内部试验成功后,Barilla的物流管理者开始向他们的分销商推荐及时分销系统。  到了1993年底,Barilla的JITD项目中的所有客户,都已经可以通过EDI连接到总部,信息通过标准的第三方EDI网络或者直接就传回Barilla。  2004年,Barilla的JITD已经推广到了意大利以外的国际市场,实践证明JITD的效果是很显著的。据统计,意大利Barilla公司2004年的面条出口量为16.6万吨,占世界意式面条出口量的12%。Barilla公司的意式产品占世界同类产品产量的19%,现已在希腊、土耳其、波兰和美国等地开设分厂。  正是基于上述背景,使得Yaaote的管理层相信,由于同为食品类企业,Yaaote的JITD项目应该具有可复制性。2003年7月-2005年6月,Yaaote食品有限公司为适应企业快速发展的需要,在企业内实行了及时分销JITD项目。  对比Barilla公司,Yaaote存在很多相似之处,因此,Yaaote参照意大利Barilla公司的做法,借鉴国内企业的经验,推行及时分销JITD项目,让销售市场、物流配送和生产加工环环相扣,互相促进。主要措施包括:  增加奶牛基地和机械化挤奶站的数量,优化地理位置分布;  加强信息化建设,用计算机系统对牛奶主营店和专卖店进行网络化管理(由于各种原因,进行的不彻底);  增加企业配送车辆,扩大车队规模,长途配送外包给第三方物流,并就近着手筹建新的加工区。  增加物流人员薪酬待遇,以加快配送速度。  加工分厂不再自主核算,而是弱化为加工车间,生产、配送数量统一由公司总部协调。  对面食和糕点的配送区域以专营店为主,对乡镇和农村经济较发达区域,采取加盟店方式,由加盟人员自己生产,自己出售,Yaaote提供品牌和营销方案以及CI统一设计。  到了2005年6月份,JITD的实施历时2年,配送问题依然很多,主要表现在:  首先是订单波动和信息的上传问题,其次是隐形积压问题,再有就是销售提成问题,最后是产品质量问题,当然,最大的问题是在行业发展势头有所缓和的情况下,Yaaote的JITD方案并没有带来预期的效果,销售额下来了。  Yaaote的JITD在实施中,除了解决需求波动问题即牛鞭效应以外,还要面对很多问题,尤其是订单不足问题:一句话,及时分销JITD的失败,教训更多是在分销之外的环节。  同样的食品企业,为何Barilla的JITD项目取得了成功,而Yaaote食品的JITD系统却以失败告终?  2005年1月-2月份,7月-9月份,通过企业调研和实地访谈,认真分析总结JITD失败的经验教训,建议Yaaote公司对JITD系统进行二次优化。  在二次实施中,建议企业改变物流思路,不是单纯在及时分销的供应链环节做文章,而是将JITD放在企业的整体运作中加以实施,在营销、研发和信息集成几个方面对JITD提供有力的支援,在企业和客户大系统内优化JITD。  JITD实施的关键,既在于“分”——distribution,还在于“销”——Marketing,关键要做到及时、快速、准确,而这其中的“信息化”——information则起到了桥梁作用。  经过2005年10月-2006年2月半年多的时间检验,JITD有了初步成效。  对比及时分销JITD的成败,以及Yaaote公司优化JITD过程,创新在于JITD的解决之道,就是说JITD应该在企业全局系统,对问题加以整体解决,而不仅仅是物流和分销自身。  Yaaote公司及时分销JITD优化实施的灵魂,还在于一个“快”字:营销带动,快速反应,信息集成。
其他文献
奥林匹克数学教育已成为国际公认的教育活动随着这种活动的发展,逐渐形成了一门特殊的数学学科一奥林匹克数学,进而发展成为对青少年数学爱好者具有重大教育意义的一门数学教
本文针对灌浆施工工艺在水利工程地基中的重要性展开分析,包括提高地基基础强度、延长结构使用寿命、加快工程施工进度等,通过研究灌浆施工工艺在正常冒水情况、吸浆量情况、
随着我国市场经济体制的不断完善,市场竞争更加激烈,企业也在不断寻找提高竞争力的有效途径。优化企业供应链已经成为提高企业竞争力的重要内容。做好供应链管理的首要任务就是
随着我国中等职业教育的大力发展,有着数以千万计的学生在中职学校里学习和生活.加强中职学校班级管理,建设良好班风,促进良好校风形成,越来越成为一个重要的问题.班级管理工
本文在概述建设项目投资控制理论的基础上,综述了建设项目投资管理以及控制的相关理论,对几种建设项目投资控制的模式进行了比较,并对挣值法进行了全面的研究,挣值法是一种全面反
从国家政策法规上讲,1995年以前国家不允许民营资本进入电视节目的制作。在当时背景下,电视台只能自己制作节目,这并不是电视台的垄断行为,而是一种国家的政策垄断。1995年以
作为一门综合性很强的教育课程,在教学形式以及教学手段有着新的要求,作为素质教育的重要课程之一,对于课堂活动.尤其是如何设计丰富、有效的课堂活动的要求更加高,而课堂活
当前我们面临的国际形势十分复杂,国内改革和建设的任务十分繁重,各方面需要解决的问题和矛盾都很多。人民群众对党寄予厚望,期望值很高。党中央根据形势变化作出一系列重大
在初中物理教学中启发培养学生对自然科学的兴趣,调动孩子的学习积极性,为今后的学习生涯打下良好的基础,有着不可忽略的作用.大力激发学生的求知欲和兴趣;在教学过程中,教师
中国是全世界最大的钢铁生产国。过去10年,中国钢铁产业发展迅猛,粗钢年产量由1.4亿吨增加至5.6亿吨,年复合增长率高达16.4%,2011年中国粗钢产量已占全球粗钢产量近半壁江山达到46