玉米赤霉烯酮对后备母兔生产性能、血液指标和生殖器官的影响

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本试验旨在研究不同水平玉米赤霉烯酮(ZEA)对后备母兔生产性能、血清生化指标、免疫性能、抗氧化性能、生殖器官组织病理学及ZEA粪便和尿液残留的影响。试验选择3月龄后备母兔60只,随机分为五组,每组12个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础日粮,试验组I、II、III、IV组分别饲喂ZEA添加水平为250μg/kg、500μg/kg、750μg/kg和1000μg/kg的试验日粮。预试期5天,正试期40天。正试期分两期进行:前期1~20d,后期21~40d。采集不同阶段血清、内脏组织,试验前期和试验后期分别记录采食量,计算平均日采食量。试验第20d和40d以重复为单位空腹称重,用于测定生产性能。试验前期(20d)和后期(40d)每组随机选取5只后备母兔,心脏采血分离血清后,常规屠宰取内脏组织(肝脏、肾脏、脾脏)、免疫器官(胸腺、脾脏)和生殖器官(子宫和卵巢),用于测定血清生化指标、器官指数、组织病理学变化和毒素残留。试验结果表明:(1)日粮中添加250~1000μg/kg ZEA对后备母兔试验前期(20d)和试验后期(40d)生产性能均无影响,主要表现为屠宰率、采食量、日增重各组之间差异均不显著(P>0.05)。(2)日粮中添加250~1000μg/kg ZEA可导致后备母兔肝脏代谢酶活异常:与对照组相比,试验I、II、III、IV组谷丙转氨酶、谷草转氨酶和碱性磷酸酶极显著升高(P<0.01)。(3)摄入ZEA可导致后备母兔抗氧化能力降低:试验后期(40d)超氧化物歧化酶呈下降趋势,差异不显著(P>0.05),500~1000μg/kg ZEA极显著提高血清中丙二醛(MDA)含量(P<0.05),1000μg/kg ZEA极显著降低血清中谷胱甘肽过氧化氢酶(GSH-P_X)的含量(P<0.01)。(4)摄入ZEA可影响后备母兔的体液免疫能力,使其血清中IgG含量显著降低(P<0.05),IgA、IgM虽呈下降趋势,但差异不显著(P>0.05)。(5)摄入ZEA(750~1000μg/kg)可显著降低后备母兔脾脏指数(P<0.05),对肝、肾、胸腺、脾脏、子宫、卵巢器官指数无显著影响;在试验前期(20d)对器官指数无影响。(6)ZEA可引起子宫和卵巢发生不同程度的组织形态学变化,其中高剂量组(750~1000μg/kg)子宫肌层明显增厚,子宫腺腺体明显增多,子宫腺毛细血管发生扩张并明显增加;卵巢发生卵泡性囊泡。(7)尿液中ZEA的含量占食入量的11%~21%,α-/β-ZOL占食入量的15~27%;粪便中ZEA的含量占食入量的8%~11%,α-/β-ZOL占食入量的16~26%。尿液中ZEA及其代谢物的残留要高于粪便中的残留。250~1000μg/kg ZEA可导致后备母兔肝脏代谢酶活异常,破坏其抗氧化能力,影响其免疫能力;750~1000μg/kg ZEA可影响后备母兔脾脏指数,破坏其生殖器官(子宫、卵巢)组织形态。
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