自从David Chaum于1982年提出电子现金这一概念以来,电子现金作为一种重要的电子支付手段得到了深入广泛的研究。目前已经有多种解决方案,但由于许多原因电子现金仍没有得到普及。本文研究了电子现金的基本概念和特点,回顾了电子现金的发展,分析和研究了电子现金的支付模式、电子现金的基本技术和几种电子现金系统。电子现金一直没有普及的一个重要原因是消费者从银行账户中取出一定金额的电子现金后,到消费这段时间,银行不再为其支付利息,消费者损失了这部分利息。针对这一问题,本文在Stefan Brands提出的离线电子现金系统的基础上,提出了一个可计息的离线电子现金方案,该方案可以计算提取电子现金到支付期间的利息。可计息离线电子现金方案的提出,弥补了消费者在利息方面的损失,而且这种电子现金方案在离线的状态下完成电子现金的支付,减少了通信成本,提高了效率。希望通过本文对电子现金基本理论的研究和可计息离线电子现金的提出,可以提高电子现金的使用率和大众对电子现金的认可程度,同时进一步推动电子商务蓬勃发展。