水循环率作为大菱鲆封闭循环水养殖系统最重要的运行参数之一,对大菱鲆生长和养殖水体水质变化有明显的影响,也与养殖成本和利润有直接的关系,但是目前针对大菱鲆循环水养殖适宜水循环率的研究还很少。本论文通过现场养殖实验,研究了不同水循环率对大菱鲆生长和养殖水质的影响,并以此建立了水循环率与养殖周期、饵料系数、养殖成本和利润之间的基本数学关系,并尝试对养殖企业实际生产中的水循环率进行了优化,主要研究结论如下:(1)通过现场养殖实验与调研,对封闭循环海水养殖系统及生产管理有了全面深入的了解,其具有资源利用率高、环境污染小、产品品质与安全性好等特点,是实现海水养殖业可持续发展的必然选择。(2)养殖实验结果表明,随着水循环率的升高,大菱鲆生长速度加快,饵料利用率提高,养殖池中的总氨氮和亚硝酸盐氮浓度降低,养殖水质明显优化,因此提高水循环率对改善大菱鲆实际生产状况具有积极意义。(3)利用养殖实验所得数据,结合已有的研究成果,对大菱鲆养殖周期和饵料系数进行了预测,利用Origin8.0软件对预测结果进行了函数拟合,建立了水循环率与养殖周期、饵料系数间的基本数学关系;并进一步研究了大菱鲆封闭循环水养殖的成本组成,推导出了水循环率与养殖成本和利润之间的数学关系。(4)利用通用水产养殖有限公司与森淼实业有限公司两家大菱鲆养殖企业的现场调研数据对建立的数学关系进行了验证,验证结果显示与生产状况的吻合性好,基本可以反映出大菱鲆养殖中的实际变化规律,对生产中水循环率的选择有一定指导作用,为两家企业提出了水循环率优化建议。本论文对于水循环率与养殖周期、饵料系数、养殖成本和利润间基本数学关系的研究,可以为实际生产中水循环率的选择优化提供参考,有助于改善循环水养殖系统的运行状况,优化循环水养殖系统的生产管理,促进提高企业管理的精细化、规范化。