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目的:通过对霍林郭勒市居民的一般情况、饮食习惯、饮食频率及3天24小时的膳食回顾进行问卷调查,获取被调查居民基本资料和饮食摄入状况,分析霍市居民膳食营养素的摄入情况、饮食结构、饮食行为及居民BMI指数等,并将其与2013年《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》、2016年《中国居民膳食指南》和2010-2013年《中国居民营养与健康状况监测报告》进行对比研究,找出霍市居民膳食营养状况存在的不足,为指导当地居民合理膳食,采取科学的饮食行为及提高营养水平提供依据,同时希望为《霍林郭勒市国民营养计划（2019-2030年）实施方案》（霍政办字[2019]30号）的实现提供一些理论线索。方法:采用多阶段整群随机抽样的方法,在霍林郭勒市5个街道中随机抽取3个社区110户269名14岁以上居民为调查对象,于2018年1月-6月,入户进行面对面询问调查。采取膳食频率法和3天24小时膳食回顾法对居民膳食营养素摄入情况、饮食结构及饮食行为进行调查,并计算调查对象的身体质量指数。采用Excel 2007软件对收集到的调查问卷进行数据库的录入与建立,利用营养计算器V2.7.5.8版本对居民营养状况进行分析,最后运用SPSS 19.0软件对相关数据进行统计处理。结果:（1）被调查居民各类食物的摄入量:居民每标准人日平均谷薯类食物摄入量为423g,水果类摄入量为60g,蔬菜类摄入量为339g,畜禽肉类及其制品摄入量为153g,水产品类摄入量为41g,奶及奶制品摄入量为43g,豆及豆制品摄入量为23g,蛋类摄入量为46.77g,食用油摄入量为43g,食用盐摄入量为13g。（2）被调查居民营养素摄入情况:居民平均每标准人日能量摄入为2513.44cal;碳水化合物摄入量为344.42g,脂肪摄入量为83.26g,蛋白质摄入量为96.80g;维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素D的摄入量分别为381.25μg、1.31mg、0.84mg和18.36μg;矿物质钙、铁、钠、钾和碘的摄入量分别为665.63mg、20.56mg、2164.63mg、2185.33mg和55.78μg。（3）被调查居民热源中三大营养素的比例:碳水化合物供能占总能量百分比为56.13%,脂肪供能比为28.25%,蛋白质供能比为15.56%,其中蛋白质供能百分比偏高（推荐比例10-15%）,脂肪供能供能比（推荐比例20-30%）和碳水化合物供能比（推荐比例55-70%）符合推荐比例。（4）被调查居民BMI指数:在被调查的266名居民中,BMI<18.5（消瘦人群）的有19人,18.5≤BMI<23.99（正常体重）的有146人,BMI≥24（超重肥胖）的人有101人,超重肥胖率为38.0%,略低于全国水平（我国成人超重肥胖率为40%）。（5）被调查居民三餐热能分布情况:早餐热能占比为18.9%（推荐比例25-30%）,午餐热能占比为56.6%（推荐比例40%）,晚餐热能占比为23.5%（推荐比例30-35%）,其中午餐热能占比远超推荐量,早餐与晚餐热能占比远低于推荐水平。结论:被调查人群的总体超重和肥胖率为38%,超重肥胖与各年龄段分组呈现负相关趋势;该地区居民每日膳食能量摄入过多,碳水化合物、脂肪和蛋白质实际摄入量偏高,能量供应比例接近推荐水平;营养素摄入量总体趋势良好,维生素A和维生素B2,钙和碘摄入不足;各类食物消耗情况较2013年中国居民营养与健康监测报告略好,依旧存在的问题是水果类、豆制品类、奶制品类摄入不足,畜肉类、食用油、食用盐摄入量偏高,但蔬菜类、水产类、蛋类摄入量已符合推荐水平;与水产类和禽肉类相比畜肉类摄入频率偏高,咸菜、泡菜每日摄入频率偏高,坚果类食物摄入频率偏低;三餐能量摄入比例失衡,存在诸多不吃早餐或晚餐现象;在外就餐人群占比过多,超重肥胖的发生与在外就餐的选择存在密切联系。