森林是维护生态平衡的主体,是人类赖以生存的自然资源。随着社会经济的快速发展和人民生活质量的提高,人们开始寻求好的环境养生方式,逃离被污染的环境,并改变久居城市的亚健康状态。森林康养旅游应运而生,它是森林旅游与健康养生融合发展的新业态。近些年我国一些省市地区如四川、湖南等就森林康养旅游进行了积极探索,而江西作为林业大省,森林康养旅游的发展还未提上日程。基于此,本文从游客视角切入,以江西梅岭、明月山、阳明山三大国家森林公园为调研区域,探明游客森林康养旅游偏好,为江西森林康养旅游产品体系的构建提供一定的数据支撑与方向指引。首先,通过文献整理、实地考察及专家咨询,结合旅游偏好理论、体验经济理论,构建了以森林康养旅游产品营销、森林康养旅游产品类型、森林康养旅游产品设施、森林康养旅游产品服务质量为核心要素的江西森林康养旅游产品体系。并以此制定了基于游客偏好的森林康养旅游产品体系研究量表,确定了包括游客旅游动机、森林康养旅游产品类型、森林康养旅游产品营销、森林康养旅游产品设施、森林康养旅游产品服务质量5个目标层次21个指标项目的游客偏好。其次,在正式森林康养旅游产品体系量表开发的基础上,展开了游客森林康养旅游偏好调查,知晓了游客对森林康养旅游产品的认知、动机、偏好等相关信息,了解了游客对森林康养旅游产品类型、产品设施、产品服务的关注度,并从个人因素与心理因素对森林康养旅游偏好的影响进行了分析,为进一步江西森林康养旅游产品体系构建提供了数据支撑。调查发现,游客对森林康养旅游及其产品的了解度不高,但对养生保健重要性认同度高;网络和口碑是游客了解森林康养旅游的主要渠道;游客出游时间选择趋于多元化,略偏好于春、秋季出游;游客旅游动机趋于多元化,且对游客森林康养旅游产品类型选择影响显著;游客年龄、学历、职业对游客森林康养旅游产品偏好影响显著。最后,针对实证研究中发现的问题,结合游客的森林康养旅游产品偏好特征,从旅游产品类型设计、森林康养旅游产品营销、旅游产品设施完善、旅游产品服务质量四大层面提出了江西森林康养旅游产品体系构建实现路径。