温度作为一个重要的物理量,是工业生产过程中最普遍、最重要的工艺参数之一。随着时代的进步、社会的发展、科学技术的不断更新,温度的测量范围要求不断扩大,同时温度的测量准确性要求不断提高。对温度测量的要求也越来越高,因此,温度检测和温度检测技术的研究也是一个重要的研究课题。本论文的系统下位机采用以STC89C51为主控芯片的单片机系统,主要由温度传感器、测量放大器、低通滤波器、多路A/D转换器、RS232通信电路组成。上位机采用Visual Basic语言编写,主要包括数据接收模块,电压温度转换模块等,计算机接收到电压数据后转换成温度值,以便进行显示和存储实现了预定的设计要求。单片机系统中的A/D转换误差平均值为±0.25℃,上位机程序中对热敏电阻温度曲线进行非线性拟合所产生的均方误差为±0.02℃,综合以上两方面因素最终得到系统的测量精度为±0.27℃。本文的工作可以应用于电子产品的生产、食品加工、其它工业生产及医疗器械生产等方面,在实用中具有非常广阔的应用前景。