榆林在陕西省最北部,水土流失严重,解放后国家一直重视对这一地区建设的投入。随着西部大开发战略的实施,退耕还林还草山川秀美工程的推进,生态环境建设成为国家西部大开发的切入点和战略重点,更是榆林的“立市之本”。榆林南部地处毛乌素沙漠与黄土高原过度地带,属黄土高原丘陵沟壑地貌,地形破碎,土壤贫瘠,再加上垦殖不合理,植被遭到破坏,水土流失严重,大沟小壑纵横交错,生态环境脆弱,加之多风少雨,干旱灾害频繁,农业发展受到极大制约。桑树作为一种经济、生态兼用型树种,控制水土流失能力非常强,通过养蚕养畜又可以获取较好的经济效益,解决了国家要“被子”,农民要“票子”的矛盾,使得退耕还林能“退的下,稳的住,能致富,不反弹”,从而达到经济、生态和社会的最佳统一。论文结合当地桑蚕产业发展的实际情况,采用理论和实践相结合的研究方法,通过走访、调查部分蚕桑养殖户,并以清涧县陈家坪村、绥德县赵家砭等桑树新品种示范园为调查地点,通过对榆林市生态桑园桑蚕品种性状、桑树嫁接改良、养蚕试验研究、生态桑园桑树叶面积喷沼液试验、生态桑园施用沼肥对比试验等多方面进行调查分析,得出主要结论如下:(1)通过对不同桑树新品种性状对比分析,六个新品种的各种经济性状均明显好于对照陕北甜桑;其中黄桑14、选792、育71-1、桲椤桑已被蚕农广泛接受,正逐步更新桑园。从桑农养蚕总体评议知,选792叶质优良,特别适合于养小蚕。(2)通过嫁接试验分析,得出春季采用简易芽接适合于粗度为1cm-2cm的砧木,特别是粗度在1.5-2.0cm时嫁接成活率最高。锯桩芽接适合于两年以上,粗度为≥2cm的实生桑改良嫁接用。(3)通过养蚕试验得出,小蚕共育比普通育张种收入增加了40%,蚕匾育比炕房育张蚕年收入增加了42.87%,投入上良桑育比实生桑育能节省50%;从经济效益看,良桑育比实生桑育增加了31.02%。陕蚕305用桑量分别低于菁松×皓月和苏菊×明虎14.01%和8.72%,而平均张产茧量却高于13.83%,张茧毛收入高了13.97%。(4)桑树喷施沼液后桑叶明显变绿,叶片的厚度增加;喷施沼液每666.7m2产量比对照增加了45公斤,增加率为11.9%;第二年增加率为11.4%。用喷施沼液的桑叶养蚕,蚕茧产量比对照平均增产18%,每张增加蚕茧6.8㎏,最高增幅可达32.57%,平均茧层率在26%左右,增加幅度为7.3%,茧层率最高达27.40%。(5)施沼气肥料后,桑树新梢生长量、叶面积、冬条生长量均明显高于常规施肥区,说明桑树施沼肥有利于桑树的生长。(6)榆林南部丘陵沟壑区桑园采用草桑复合种植模式投入产出比为1:7.1,经济效益显著。论文在研究试验的基础上,进一步提出了榆林南部丘陵沟壑区桑蚕产业发展的对策为:加强领导,齐抓共管;稳定现有桑园,抓好示范园建设;加大宣传力度,加强培训;加强科研机构建设,推广新品种和新技术;组见蚕业协会,健全服务体系;利用能源优势,组建风险基金;制定相关的优惠政策;规范市场,提高蚕农效益;加快实施蚕业产业化;大力开展桑蚕产业副产物的综合利用。