中国社区支持农业模式的研究

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近年来我国出现了一系列食品安全问题,如瘦肉精火腿肠、三聚氰胺奶粉、毒豆芽、地沟油等,严重影响了人们的身体健康。为满足食品安全的市场需求,我国一些企业开始借鉴、模仿国外发展较为成熟的商业模式,如社区支持农业、农超对接、电商等,但由于国情不同导致效果不佳,进一步发展遇到了瓶颈。本文对我国社区支持农业模式的现状及存在问题进行分析,提出改善我国社区支持农业模式的措施。本文首先采用文献研究法综述了社区支持农业模式的发展历程、以及国内外已有相关研究成果;然后采用问卷调查方法,分析了我国社区支持农业模式存在的问题;采用对比法,与农超对接、电商有机农产品模式进行了对比,得出社区支持农业模式的优势;采用案例研究法,引入小蜜蜂家庭农庄的案例,说明小蜜蜂家庭农庄面临的困境,该困境也是我国其他社区支持农业模式农场面临的困境,进而引出出现这些困境的原因,该部分的案例是为全文服务的;采用对比研究法,总结了社区支持农业模式的国际经验,提炼出我国可借鉴之处。最后,本文提出了改善我国社区支持农业模式的若干措施:从生产者角度讲,既要丰富产品种类、加强营销宣传和销售渠道,又要提高会员服务水平和完善信任机制;从消费者角度讲,要加强参与理念和改进自身饮食习惯;从制度环境角度讲,要加大政策扶持力度和严格执行有机食品认证制度。
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